Lagi mencari ide resep ayam goreng gochujang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng gochujang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng gochujang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng gochujang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

I cant lie that i love korean food. korean bbq, i used to like K-Drama. I was a fan of bi Rain. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Gochujang memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Gochujang:

1. Sediakan 1 kg chicken wing
2. Sediakan Bahan pasta bawang putih dan jahe (utk marinasi dan saos) :
3. Ambil 7 siung bawang putih
4. Ambil 1 jempol jahe
5. Siapkan Bahan marinasi ayam :
6. Siapkan 1 sdm bumbu ngo hiong
7. Sediakan 2 sdm bumbu old bay (campuran kaldu, cabe bubuk, garam, merica)
8. Ambil 1 sdm pasta bawang putih dan jahe tadi
9. Siapkan Bahan tepung ayam :
10. Gunakan Secukupnya tepung serbaguna
11. Ambil Secukupnya maizena (perbandingan 2 : 1)
12. Siapkan Bahan saos pelapis :
13. Sediakan Sisa pasta bawang putih jahe
14. Sediakan 2 sdm gochujang
15. Sediakan 2 sdm soy souce
16. Gunakan 1 sdm madu
17. Siapkan 1 sdm gula
18. Sediakan 1 sdm saos tomat
19. Sediakan Sedikit minyak wijen

Celup ayam ke dalam kocokan telur lalu ke dalam tepung terigu. Setelah dilapisi tepung, goreng ayam dalam minyak banyak (deep fried) dengan api kecil supaya daging ayam matang sampai ke dalam. Ayam Goreng K Pop (Gochujang Chicken) Wah praktis banget neh bumbu dan banyak jenisnya. Saya suka saya suka🤩🤩🤩 #KreasiTepungKobe #dapurkobe Selamat mencoba💕💕 Dian Evalina.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Gochujang:

1. Lumuri ayam dengan bahan marinasi. Diamkan min 1 jam. Sebaiknya semalaman.
2. Campur bahan tepung ayam dengan perbandingan tepung serba guna dan maizena 2 : 1
3. Tiriskan ayam, tambahkan tepung ayam, cubit hingga keriting. Goreng hingga matang. Sisihkan.
4. Tumis sisa pasta bawang putih dan jahe hingga matang wangi. Masukkan semua bahan saos yg lain, masak sebentar. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terselimuti seluruhnya.

Tepung pada bagian luar terasa lebih lembut dibanding ayam goreng lainnya suguhan McDonald's. Gigitan pertama, saus Gochujang belum terlalu terasa. Saus ini baru terasa di suapan ketiga, keempat, dan selanjutnya. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!