Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur udang aka oteote aka weci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur udang aka oteote aka weci yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur udang aka oteote aka weci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan sayur udang aka oteote aka weci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Bakwan sayur udang aka oteote aka weci. Banyak nama dibalik sebuah hidangan ini, jika di surabaya dan sekitarnya dikenal dengan nama ote-ote, dimalang dan sekitarnya dikenal sebagai weci, tetapi pada dasarnya bahan dan cara pembuatannya tidak jauh berbeda tergantung kreatifitas. Bakwan sayur udang aka oteote aka weci Banyak nama dibalik sebuah hidangan ini, jika di surabaya dan sekitarnya dikenal dengan nama ote-ote, dimalang dan sekitarnya dikenal sebagai weci, tetapi pada dasarnya bahan dan cara pembuatannya tidak jauh berbeda tergantung kreatifitas pembuatnya.dan saya lebih suka ote-ote yang banyak sayur.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan sayur udang aka oteote aka weci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan sayur udang aka oteote aka weci memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan sayur udang aka oteote aka weci:

1. Ambil 230 gr tepung terigu
2. Ambil 20 gr tepung beras
3. Siapkan 1 butir telur
4. Gunakan 100 gr udang kupas
5. Gunakan 150 gr udang cincang kasar
6. Ambil 200 gr wortel
7. Siapkan 150 gr kol iris halus
8. Siapkan 100 gr tauge/kecambah
9. Ambil 100 gr jagung manis pipil
10. Ambil 3 batang besar daun bawang pre
11. Siapkan Bumbu halus
12. Sediakan 6 siung bawang putih
13. Siapkan 6 butir bawang merah
14. Ambil 2 butir kemiri sangrai
15. Ambil 1,5 sdt ketumbar sangrai
16. Siapkan 1 sdt merica sangrai
17. Ambil 1,5 sdt garam (sesuai selera)
18. Gunakan 1,5 sdm gula pasir (sesuai selera)
19. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
20. Gunakan 150-200 ml air (cukup kentalnya)

Bakwan sayur udang aka oteote aka weci Banyak nama dibalik sebuah hidangan ini, jika di surabaya dan sekitarnya dikenal dengan nama ote-ote, dimalang dan sekitarnya dikenal sebagai weci, tetapi pada dasarnya bahan dan cara pembuatannya tidak jauh berbeda tergantung kreatifitas pembuatnya.dan saya lebih suka ote-ote yang banyak sayur. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.

Cara membuat Bakwan sayur udang aka oteote aka weci:

1. Siangi dan cuci sayuran, tauge, potong wortel bentuk korek api halus, pipil jagung manis, iris halus kol, bersihkan udang, sisihkan
2. Haluskan bumbu, campur dengan tepung terigu, tepung beras, garam gula dan kaldu jamur, tambahkan air sedikit demi sedikit, sesuaikan rasanya, tambahkan udang cincang, aduk rata
3. Goreng adonan, cetak dengan sendok sayur yg di rendam dalam minyak panas terlebih dulu agar adonan tidak lengket di cetakan, letakkan udang kupas diatas adonan, goreng hingga matang dengan minyak banyak & api sedang, tiriskan
4. Bakwan sayur udang /Ote-ote/ weci siap dihidangkan dengan cabai rawit & petis

Resep Bakwan Sayur Udang Keto - Ketagihan lezatnya bakwan Keto buatan ibu Risanti sewaktu bertandang ke rumahnya, membuat saya langsung ingin bisa memasak sendiri. Dengan sedikit petunjuk dari beliau, saya mulai bereksperimen dengan bermain komposisi tepung keto dan tepung almond. For a change, makan cekodok sayur! Selain itu, dapat juga ditambahkan udang, seperti resep kali ini. Anda bisa mengupas udang terlebih dahulu jika tidak menyukai kulit udang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan sayur udang aka oteote aka weci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!