Langkah Mudah untuk Membuat Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang Anti Gagal

Lilly Jones   17/11/2020 20:06

Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang
Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang Ayu Rizkya Fahmy Solo, Jawa Tengah. Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang:
  1. Siapkan Tepung terigu
  2. Sediakan Tepung tapioka (kanji)
  3. Sediakan Garam Lada
  4. Siapkan Tahu pong
  5. Siapkan Seledri
  6. Siapkan Daun bawang
  7. Siapkan 2 bawang putih halusin
  8. Sediakan secukupnya Lada
  9. Gunakan Bawang putih halusin
  10. Siapkan Daun seledri iris kecil2
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Siapkan secukupnya Air
  13. Ambil 1 sdt kecap
  14. Sediakan 1/2 sdt Garam
  15. Ambil daun bawang, Iris
  16. Siapkan Bumbu bakso instan (mama suka) Sambal kacang :
  17. Siapkan 2 sendok sambal kacang
  18. Ambil 2 bawang putih iris kecil
  19. Siapkan 2 sdt saus sambal

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok merupakan singkatan dari aci dicolok dikatakan demikian karena bahan utamanya adalah tepung tapioka.

Cara membuat Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang:
  1. Uleni tepung, garam, lada, daun bawang, seledri, kasih air sedikit demi sedikit, uleni terus hingga kalis, koreksi rasa
  2. Setelah kalis potong tahu pong jadi 2 bagian, masukkan adonan cilok sedikit2 kedalam tahu, sampai selesai
  3. Siapkan air mendidih, masukkan cilok tahu, kemudian cilok bulat2 sesuai selera. tunggu sampai cilok mengapung
  4. Sambil nunggu, siapkan panci kukus, setelah cilok mengapung kemudian pindahkan ke panci kukus, kukus sebentar. siapkan kuah, rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu kuah, koreksi rasa
  5. Cilok kuah bakso dan cilok saus sambal kacang siap dihidangkan (cilok, kuah dan saus masing2 ditempat terpisah ya bun) 🍡🍲 👌
  6. Whatever you make, make it yours ❤.. #happycooking #sibukinmasak #masakcantik #resepmommy #olahanrumahan #istriable #happywife

Dalam bahasa Sunda disebut aci dan disajikan dengan sambal kacang dan ditusuk. Cilok bentuknya bulat seperti bakso dengan tekstur kenyal karena terbuat dari aci. Mirip bakso, namun bahan dasarnya berbeda dari aci. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved