Anda sedang mencari inspirasi resep ayam dan tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan tempe bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam dan tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman).

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam dan tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam dan tempe bacem memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam dan tempe bacem:

1. Sediakan 350 gr ayam (saya 3 paha bawah+ 1/2 dada kecil)
2. Siapkan 8 tempe buntelan
3. Gunakan 2 gula jawa
4. Ambil 750 ml air
5. Sediakan 3 lembar daun salam
6. Gunakan Sedikit laos
7. Gunakan secukupnya Gula pasir, garam
8. Gunakan 5 sdm kecap manis
9. Sediakan 1 sdt asam, larutkan dgn sedikit air, saring,ambil airnya sj
10. Gunakan Bahan yg dihaluskan :
11. Siapkan 3 siung bawang putih
12. Siapkan 5 siung bawang merah
13. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk

Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Cara membuat Ayam dan tempe bacem:

1. Uleg bumbu halus, cuci bersih ayam, siapkan bahan2
2. Siapkan panci berisi air, taruh salam dulu, ayam, tempe, dan semua bahan, hidupkan kompor
3. Bila sdh mendidih, beri gula, garam, kecap, koreksi rasa. Masak dgn api kecil hingga air menyusut hampir habis, dan bumbu meresap
4. Tiriskan ayam dan tempe, sebelum dihidangkan goreng terlebih dahulu sebentar saja, karena mudah gosong ya bunda. Enak dibuat lauk, plus sambal terasi lebih mantap😋

Angkat dan sajikan ayam bacem bersama sambal dan nasi putih yang masih hangat. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Resep Ayam Bacem Goreng Enak - Bacem merupakan salah satu hidangan atau masakan yang kerap ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Jogjakarta. Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam dan tempe bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!