Sedang mencari inspirasi resep sambal kacang kuah cilok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kacang kuah cilok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kacang kuah cilok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal kacang kuah cilok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah dan masih banyak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal kacang kuah cilok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Kacang Kuah Cilok memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Kacang Kuah Cilok:

1. Gunakan 3 gls air
2. Gunakan 250 gram kacang tanah
3. Siapkan 10 bh rawit merah
4. Siapkan 5 bh cabe merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Ambil 5 sdm caos cabai
7. Ambil 5 sdm kecap
8. Sediakan 1 sdm penyedap rasa
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Gunakan 1 sdt gula pasir

Cilok biasanya disajikan dengan kuah sambal kacang yang gurih supaya menjadikan makanan ini menjadi lebih enak lagi. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Tentu saja untuk membangkitkan selera, bakso cilok disajikan bersama sambal, saus, kecap manis, dan taburan bawang goreng. Kamu dapat membuat cilok bumbu kacang sekaligus banyak, lalu simpan cilok matang ini jadi beberapa bagian dalam wadah kedap udara.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kacang Kuah Cilok:

1. Goreng kacang, bawang putih dan cabai. Haluskan smua. Saya pakai stock cabai rawit yang sudah di tumis terlebih dahulu.
2. Tuang kacang, bawang putih, cabai yang sudah di haluskan ke dalam wajan, beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tambahkan air secara bertahap ya…
3. Pergunakan api kecil saja. Tambahkan saos dan kecap, aduk2. Tambahkan air sesuai kekentalan yang di inginkan. Test rasa.
4. Masak hingga kuah kacang mendidih. Kuah kacang siap jadi teman menikmati cilok.

Resep cilok sambal kacang cukup mudah dibuat. Selain itu makanan ini memang pantas dijadikan makanan pengganjal perut di kala pagi atau sore hari sambil menunggu jam makan. Cilok sebenarnya jajanan pinggir jalan yang berasal dari Bandung salah satu jajanan pinggir jalan hasil kreasi orang bandung adalah cilok. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kacang kuah cilok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!