Lagi mencari inspirasi resep bacem tempe, tahu, ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tempe, tahu, ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe, tahu, ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bacem tempe, tahu, ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem tempe, tahu, ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bacem tempe, tahu, ayam menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bacem tempe, tahu, ayam:

1. Ambil 4 buah ayam (paha/optional)
2. Siapkan 10 buah tahu putih (optional)
3. Sediakan 16 potong tempe
4. Siapkan 1 liter air
5. Siapkan 5 siung bawang putih
6. Siapkan 4 siung bawang merah
7. Ambil 7 lembar daun salam
8. Ambil 1 ruas lengkuas
9. Sediakan 1/4 kg gula merah
10. Ambil 2 sdm ceper garam
11. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk

Assalamu'alaikum,,, menu makan siang hari ini. aku bikin Kluban Sayur, goreng tempe, bacem ayam sama bikin peyek rebon 😁 dari kapan pengin bikin bacem ayam, tapi baru kesampean hari ini. rasanya legitt,, resep sampe dalem bumbunya 🤤 sebenernya bumbunya ya sama kayak bacem tahu/tempe. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Cara menyiapkan Bacem tempe, tahu, ayam:

1. Panaskan air sampai mendidih, masukan bawang merah, bawang putih yang diiris terlebih dahulu. Masukan gula merah, lengkuas, daun salam dan garam
2. Lalu masukan ayam, rebus selama 5 menit, masukan tahu dan tempe, rebus sampai 10 menit
3. Tutup panci dan matikan, tunggu beberapa jam lebih dari 1 jam agar bumbu meresap lalu siap di goreng
4. Bacem bisa tahan sampai 1 minggu, jangan lupa untuk dipanaskan setiap pagi dan sore sampai mendidih agar nantinya tidak asam. Direndam lebih dari 1 hari rasanya semakin enak.

Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem tempe, tahu, ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!