Lagi mencari ide resep bacem tempe ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tempe ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tempe ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bacem tempe ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Assalamu'alaikum,,, menu makan siang hari ini. aku bikin Kluban Sayur, goreng tempe, bacem ayam sama bikin peyek rebon 😁 dari kapan pengin bikin bacem ayam, tapi baru kesampean hari ini. rasanya legitt,, resep sampe dalem bumbunya 🤤 sebenernya bumbunya ya sama kayak bacem tahu/tempe. Lihat juga resep Bacem tahu tempe dan ayam kampung enak lainnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem tempe ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bacem tempe ayam memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bacem tempe ayam:

1. Ambil 1/2 kg ayam
2. Gunakan 1 papan tempe
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 1 1/2 ketumbar (sangrai)
6. Gunakan 5 lembar daun salam
7. Sediakan 3 cm lengkuas
8. Siapkan 80 gr gula merah
9. Ambil 1 liter air kelapa
10. Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan dgn 50ml air dn saring
11. Siapkan secukupnya garam,gula pasir,penyedap dan kecap manis

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat.

Cara membuat Bacem tempe ayam:

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar. geprek lengkuas
2. Masukan air kelapa ke wajan/panci masukan bumbu halus aduk dan bumbu2 lainnya.
3. Lalu masukan tempe dan ayamnya masak hingga air sat dan bumbu meresap. selesai

Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Cara Membuat Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa. Campur bumbu halus dengan air, gula merah, asam, gula, garam, dan kecap manis di dalam wajan atau panci.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem tempe ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!