Langkah Mudah untuk Membuat Ayam, Tahu dan Tempe Bacem yang Sempurna

Jared Harris   04/07/2020 17:38

Ayam, Tahu dan Tempe Bacem
Ayam, Tahu dan Tempe Bacem

Lagi mencari inspirasi resep ayam, tahu dan tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam, tahu dan tempe bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam, tahu dan tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam, tahu dan tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Assalamu'alaikum,,, menu makan siang hari ini. aku bikin Kluban Sayur, goreng tempe, bacem ayam sama bikin peyek rebon 😁 dari kapan pengin bikin bacem ayam, tapi baru kesampean hari ini. rasanya legitt,, resep sampe dalem bumbunya 🤤 sebenernya bumbunya ya sama kayak bacem tahu/tempe. Baceman; Ayam, Tahu, Tempe 🧡 enak lainnya. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam, tahu dan tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam, Tahu dan Tempe Bacem memakai 18 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam, Tahu dan Tempe Bacem:
  1. Gunakan 1 1/2 ekor ayam kampung ukuran kecil, potong 4-6 bagian
  2. Gunakan 8 potong tempe
  3. Ambil 8 potong tahu putih
  4. Siapkan 300 mL air kelapa
  5. Sediakan 1 L air
  6. Sediakan secukupnya Garam
  7. Siapkan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
  8. Siapkan 1 sdm margarin
  9. Ambil 3 mata asam Jawa
  10. Sediakan 3 lbr daun salam
  11. Ambil 2 iris lengkuas, memarkan
  12. Ambil Bumbu halus:
  13. Ambil 75 gram gula Jawa (boleh ditambah kalau suka lebih manis)
  14. Sediakan 5 butir bawang merah
  15. Siapkan 3 siung bawang putih
  16. Siapkan 1/2 sdm biji ketumbar
  17. Siapkan 3 butir kemiri
  18. Ambil 1/2 sdm garam

Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam, Tahu dan Tempe Bacem:
  1. – Didihkan air dan air kelapa bersama ayam, tahu, tempe, bumbu halus, kaldu bubuk, asam, daun salam, lengkuas, margarin dan garam secukupnya. - – Setelah setengah empuk, tambahkan gula Jawa. - – Masak kembali hingga empuk dan kuah habis. Tiriskan. - – Siapkan wajan penggorengan, goreng hingga cokelat keemasan dengan api besar. - – Tiriskan dan sajikan dengan nasi putih hangat, sambal dan lalapan. - - 6-8 porsi

Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal - sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu. Tahu merupakan bahan masakan yang sangat murah juga memiliki kandungan nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan. Bumbu bacem merupakan masakan khas nusantara yang enak dan sangat populer di beberapa daerah seperti Jawa, Jogja dan Sunda bahkan daerah-daerah lain juga sudah sangat mengenalnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam, Tahu dan Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved