Resep Bacem Kepala Ayam, Lezat Sekali

Alma Newman   04/11/2020 01:00

Bacem Kepala Ayam
Bacem Kepala Ayam

Lagi mencari ide resep bacem kepala ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem kepala ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak kepala ayam bacem yang enak mudah dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem kepala ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacem kepala ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem kepala ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bacem Kepala Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bacem Kepala Ayam:
  1. Siapkan 500 gr kepala ayam
  2. Sediakan secukupnya Air
  3. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  4. Sediakan 1 sdt Garam
  5. Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa
  6. Sediakan 50 gr Gula merah
  7. Gunakan 5 sdm Kecap manis
  8. Ambil 3 cm Lengkuas (geprek)
  9. Sediakan 1 batang Sereh (geprek)
  10. Gunakan 3 lembar Daun salam
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Siapkan 3 siung bawang putih
  13. Sediakan 5 buah bawang merah
  14. Gunakan 1 butir kemiri
  15. Ambil 1 cm jahe
  16. Gunakan 1/2 cm kunyit
  17. Ambil 1 sdt merica bubuk
  18. Gunakan 1/2 sdt ketumbar

Ayam Bacem Densus adalah MRE (Meal Ready To Eat) atau kata lainnya Siap Saji sehingga anda dapat saja langsung menyajikan dan menyantap produk kami saat diterima. Tuang air, masak hingga setengah matang. Kepala ayam bumbu rujak. foto: cookpad.com. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Cara menyiapkan Bacem Kepala Ayam:
  1. Rebus kepala ayam ±15 menit sampai empuk, tiriskan
  2. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam sampai harum
  3. Setelah bumbu harum, masukan kepala ayam yg telah direbus, aduk rata
  4. Kemudian Beri sedikit air, bumbui garam, penyedap rasa, gula merah, dan kecap manis, aduk rata
  5. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut

Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bacem Kepala Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved