Lagi mencari inspirasi resep ayam bacem goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Lagi dan lagii.menu yang bersambal-sambal nih yang saya suka banget.kali ini menunya ayam bacem goreng yaa.karena sekalian masaknya bisa untuk stok di dalem kulkas juga.makan ayam bacem goreng jangan lupa lalapan dan sambalnya ya.yang penting lagi jangan lupa nasi. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bacem goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bacem goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bacem goreng memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bacem goreng:

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Sediakan 2 ruas jahe
4. Gunakan 2 ruas lengkuas
5. Gunakan Secukupnya air
6. Ambil 1 saset bango (sesuai selera)
7. Siapkan 1/2 butir gula merah
8. Sediakan Bumbu dihaluskan
9. Gunakan 2 siung bawang putih
10. Sediakan 1 sdt ketumbar
11. Sediakan 2 butir kemiri
12. Sediakan 5 siung bawang merah
13. Siapkan Secukupnya garam (sekitar 1 sdm)

Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya. Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bacem goreng:

1. Rebus ayam sebentar saja kemudian buang airnya. Bilas dengan air mengalir.
2. Kemudian rebus lagi ayam beserta bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu tambahan lainnya.
3. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis
4. Kemudian goreng sebentar saja menggunakan api kecil

Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bacem goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!