Sedang mencari ide resep ayam goreng gohyong (ngo hiang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng gohyong (ngo hiang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng gohyong (ngo hiang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng gohyong (ngo hiang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

In Medan, Ngo hiang is made from a mix of pork and crabmeat. In Jakarta, gohyong is a part of Betawi food and a mix of chicken and shrimp is applied. Udah bikin ini bolak balik tp baru kali ini niat nulis resepnya hihihihi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng gohyong (ngo hiang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang):

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung / jantan
2. Ambil Bahan Marinade :
3. Gunakan secukupnya Bumbu Ngo Hiang (saya pake merk koepoe koepoe)
4. Gunakan secukupnya Lada
5. Ambil secukupnya Kecap Asin
6. Siapkan Sedikit sasa
7. Ambil Sedikit garam
8. Siapkan Bahan untuk kulit :
9. Siapkan Tepung sagu
10. Sediakan Minyak goreng untuk memasak
11. Sediakan Bahan sambal :
12. Sediakan 5 cabe rawit potong2
13. Siapkan secukupnya Kecap asin
14. Sediakan secukupnya jeruk limo
15. Ambil Jahe seruas ibu jari

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ngo. ID - Mari tengok aneka cara membubuhkan bumbu ngohiang atau five spice powder pada masakan buatan kita. Dijamin, masakan jadi naik cita rasanya. Rempah yang ada di dalam campuran bumbu ini adalah pekak, kayumanis, merica sechuan, cengkeh, dan adas yang dihaluskan.

Cara membuat Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang):

1. Ayam kampung/jantan dipotong 4 bagian di lumuri dengan bumbu NgoHiang,kecap asin,lada,sasa,gatam, uleni sekitar 4-5 menit dalam wadah lalu diamkan dalam kulkas selama setengah hari / semalam agar bumbu meresap
2. Saat mau di goreng, balurkan terlebih dulu ayam yg sdh dipotong dengan tepung sagu tekan2 hingga rata
3. Panaskan wajan dengan api kecil setelah panas, lalu masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan dan kering
4. Siapkan bahan2 untuk sambal: cabe rawit+kecap asin+parutan jahe+jeruk limo
5. Gorengan Ayam bisa dinikmati dengan nasi hangat,sambal jahe dan tumis buncis, nyammm maknyuss

Ngo hiang: Di dalam mangkuk, campur rata semua bahan, kecuali kembang tahu. Isi masing-masing kembang tahu dengan bahan isi. Bungkus dengan aluminium foil yang telah diolesi minyak. Kukus ngo hiang hingga matang, angkat. Goreng dalam minyak banyak hingga berubah warna.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!