Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam goreng bacem tanpa air kelapa enak lainnya. Resep Ayam Bacem Goreng Enak - Bacem merupakan salah satu hidangan atau masakan yang kerap ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Jogjakarta. Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bacem memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Bacem:

1. Ambil 2 ekor Ayam Pejantan
2. Siapkan Bumbu Halus :
3. Sediakan 3 sdm Ketumbar Sangrai
4. Sediakan 1 sdt Jinten
5. Sediakan 5 siung Bawang Merah
6. Sediakan 3 siung Bawang Putih
7. Ambil Bumbu Lain :
8. Ambil 10 lembar Daun Salam
9. Siapkan 5 cm Lengkuas
10. Ambil 100 gr Gula Merah
11. Ambil 2 lt Air Kelapa
12. Gunakan 2 sdm Air Asam Jawa
13. Sediakan Secukupnya Gula
14. Gunakan Secukupnya Garam
15. Ambil Secukupnya Kecap Manis

Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu. Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya.

Cara membuat Ayam Goreng Bacem:

1. Siapkan bumbu halus + bumbu lain. Cuci bersih ayam. Sisihkan
2. Masukan air kelapa, ayam, bumbu halus, bumbu lain jadi satu. Ungkep ayam sampai bumbu meresap, daging ayam empuk, dan air menyusut. Ditengah2 sambil tes rasa ya. Buat sedikit lebih asin & gurih karena nanti ayam masih digoreng lagi.
3. Angkat, tiriskan ayam. Ayam bisa disimpan dalam wadah tertutup yaa terus masuk kulkas. Siap tinggal goreng kapanpun mau makan. Jangan lama2 ya gorengnya, gampang gosong soalnya..
4. Sisa rebusan ayam, bisa dipakai untuk ungkep tempe & tahu juga ya Moms..

Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok. Ayam Bacem Densus adalah MRE (Meal Ready To Eat) atau kata lainnya Siap Saji sehingga anda dapat saja langsung menyajikan dan menyantap produk kami saat diterima. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!