Lagi mencari inspirasi resep char siu chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal char siu chicken yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari char siu chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan char siu chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Char siu chicken, made with with brown sugar, sriracha, and Chinese five-spice, makes this dish a surefire crowd-pleaser. Classic char siu is made with fatty pork shoulder, which requires an overnight marinade for good flavor. My healthy weeknight alternative is to use chicken thighs.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah char siu chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Char Siu Chicken memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Char Siu Chicken:

1. Gunakan 500 gram fillet dada Ayam
2. Sediakan Bumbu Hoisin : haluskan
3. Sediakan 5 siung Bawang Putih
4. Sediakan 5 buah cabe kering kecil
5. Ambil 2 siung bawang merah
6. Sediakan 2 iris jahe
7. Siapkan 1 sdm Gula merah
8. Sediakan 1 sdm kedelai hitam / tauco manis
9. Gunakan Bumbu Saus :
10. Ambil 2 sdm Gula merah
11. Gunakan 2 sdm kecap kikkoman
12. Sediakan 2 sdm Saus Tiram
13. Siapkan 1 sdm Minyak Wijen Toasted (kalau biasa 2 sdm)
14. Siapkan 1 sdm Tauco Korea Doenjang
15. Siapkan 1 sdt Ngohiong bubuk
16. Ambil 1 sdt Merica hitam bubuk
17. Sediakan Secukupnya garam bila perlu
18. Gunakan Pewarna :
19. Ambil 1 sdt Chinesse Safron atau 1 sdt Angkak
20. Ambil 2 sdm Cuka beras

This easy char siu chicken recipe comes from one of my favorite cookbooks of the year, Vietnamese Food Any Day: Simple Recipes for True, Fresh Flavors by Andrea Nguyen. Nguyen writes, "Savory-sweet and garlicky Chinese barbecued pork, called char siu in Cantonese and xá xíu in Vietnamese, is hard to resist. Char Siu Chicken Char siu (meaning "fork roast") is typical in Chinese cuisine and normally gets its red hue from food coloring. In this rendition, beet powder, a natural alternative, lends.

Cara membuat Char Siu Chicken:

1. Siapkan Dada Ayam,.. bila tdk memiliki Clever - Pisau China - bersihkan semua tulangnya
2. Rendam Safron dengan cuka beras merah (hasil fermentasi cuka beras dan Bawang Bombay merah - atau gunakan 1 sdt Angkak
3. Giling halus Bumbu Hoisin, campur dengan bumbu bumbu lain,
4. Masukkan seluruh saus” aduk rata, Masukkan Ayam dan marinate di kulkas setidaknya 2 jam - menginap lbh baik.
5. Charsiu harusnya dipanggang menggantung dengan asap yang panas sehingga cepat masak dan kering. Krn sy pakai Oven biasa, maka Panaskan Oven 240-250 dercel api atas bawah. Susun di Rak yg dibawahnya rak dialasi dengan pirex / wadah krn nanti sausnya akan jatuh kebawah.. Panggang 20 menit dalam keadaan kulit di sisi bawah, balikkan dan oven pakai grill sekitar 20 menit hingga matang dan Charred - terlihat kesat-
6. Potong” Charsiu dan taruh diatas Nasi putih atau Nasi Hainam,.. Haujek 😋😋😋

How to Make Char Siu Chicken. Who says that char siu is limited to pork? Try this chicken variation and you'll be convinced otherwise. Prepare the char siu chicken: Pat the chicken thighs with paper towels to remove excess moisture, then trim and discard any big fat pads. If the thighs are large or super uneven in thickness.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Char Siu Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!