Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bacem bakar dengan air kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem bakar dengan air kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem bakar dengan air kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bacem bakar dengan air kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Ayam Bacem dengan air kelapa, bisa untuk digoreng atau bisa juga untuk dibakar. Resep bacem khas Jawa Tengah yang ini spesial, karena menggunakan air kelapa untuk merebusnya, sehingga rasanya pun lebih nikmat. Resep Ayam Bacem dengan air kelapa, bisa untuk digoreng atau bisa juga untuk dibakar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bacem bakar dengan air kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bacem Bakar dengan air kelapa menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bacem Bakar dengan air kelapa:

1. Gunakan 1,5 liter air kelapa
2. Siapkan 500 gram sayap, cuci bersih dan tiriskan
3. Sediakan 250 gram gula merah
4. Gunakan 4 lembar daun salam
5. Ambil 100 ml air asam jawa
6. Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek
7. Siapkan Bumbu halus:
8. Gunakan 8 butir kemiri
9. Gunakan 7 butir bawang putih
10. Ambil 8 butir bawang merah
11. Ambil 1 sendok teh ketumbar
12. Siapkan secukupnya Gula pasir
13. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
14. Ambil Secukupnya garam
15. Gunakan 1 sendok teh merica bubuk

Rebuslah dengan menggunakan api kecil sampai dagingnya empuk. Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Kalau tidak ada bisa juga menggunakan air biasa tetapi nanti komposisi gula jawanya agak ditambah supaya pas legitnya. Masak sampai ayam matang dan meresap Angkat ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam bacem Bakar dengan air kelapa:

1. Haluskan semua bumbu halus dan sisihkan
2. Masukkan air kelapa ke dalam panci, kemudian tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas,kecap manis,air asam,gula merah, dan semua bumbu yang ditulis di atas menjadi satu di dalam panci, aduk didalam air dan ratakan, kemudian masukan ayam dan (ungkep) rebus ayam dengan api kecil, hingga air menyusut.
3. Jika air sudah meresap dan menyusut, matikan api.
4. Siapkan teflon, dan bakar ayam bacem diatas teflon dengan ditambahkan kecap manis. Balik sesekali,dan jika sudah dirasa SDH cukup matang, angkat dan sajikan. Ayam bacem Bakar ini bisa dinikmati dengan sambal korek atau sambal jenis lainnya.

Bakar ayam dioles dengan sisa bumbu sampai harum. Mula mula Campur air kelapa dengan bumbu yang dihaluskan; kecap, gula merah, asem dan garam lalu di aduk; Kemudain tata ayam, lengkuas dan daun salam dalam panci yang anti lengket ya. Lalu siram dengan air kelapa berbumbu, kemudian didihkan dengan api kecil sampai air menyusut Lengkuas dan salam memberikan rasa yang sedap dan khas pada bacem. Di resep saya tuliskan menggunakan air kelapa, jika tidak ada bisa menggunakan air biasa saja. Rebuslah di atas api kecil hingga matang & bumbu meresap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bacem Bakar dengan air kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!