Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik. That's how the name came from.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Ayam Crispy memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Ayam Crispy:

1. Sediakan 300 gram Filet dada ayam
2. Siapkan 2 buah wortel iris memanjang, rebus
3. Gunakan 10 buah Buncis potong jadi dua, rebus
4. Sediakan Bahan Pelapis
5. Sediakan 10 gram Maizena
6. Gunakan 50 gram Tepung terigu
7. Gunakan Bahan Pencelup
8. Gunakan 1 butir telur kocok rata
9. Ambil Bumbu halus untuk Marinasi Ayam
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Siapkan Sedikit garam
12. Siapkan 1 sdm kecap asin
13. Sediakan 1/2 sdt bumbu Ngohiong
14. Gunakan Saos Bistik Ayam
15. Ambil 4 buah tomat kecil, rebus
16. Sediakan 150 ml air
17. Gunakan 1/2 bawang bombay iris memanjang
18. Gunakan 2 sdm kecap manis
19. Siapkan 1 sdm saos tomat
20. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
21. Gunakan Secukupnya garam
22. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
23. Siapkan Secukupnya lada bubuk
24. Ambil Bumbu halus saus bistik
25. Siapkan 4 siung bawang merah
26. Gunakan 2 siung bawang putih
27. Gunakan 1/8 sdt pala bubuk

Cocok bagi yang belum mantap kalau belum makan nasi putih. Source : Dapur Vy @Vy_viya Menu recook ini, saya dedikasikasikan buat cikgu kesayangan sayah.mba Vy. Resep resep yang beliau keluarkan di cookpad, semuanya saya suka. Meskipun tidak semuanya dapat saya recook.

Cara menyiapkan Bistik Ayam Crispy:

1. Setelah dicuci bersih ayam di iris tipis, kemudian pukul pelan dengan ulegkan jangan sampai hancur, agar tekstur empuk dan matang merata dengan cepat,masukkan dalam wadah ayamnya. Kemudian haluskan bawang putih dan garam, masukkan ke dalam ayam aduk rata, tambahkan bumbu Ngohiong dan kecap asin, rata kan lagi, tutup biarkan minimal 30menit
2. Campur tepung terigu dan maizena. Di lain wadah kocok telur hingga rata
3. Kupas wortel, iris memanjang, rebus wortel hingga setengah matang kemudian masukan Buncis yang sudah di cuci dan di belah 2, rebus semuanya sampai empuk, angkat tiriskan.
4. Panaskan wajan, setelah panas merata kecilkan apinya. Ambil potongan ayam celupkan di kocokan telur, balurkan ke tepung, ulangi hingga 2x,kemudian goreng hingga matang kuning keemasan, angkat, tiriskan
5. Rebus tomat, setelah matang, blender dengan 150ml air. Sisihkan
6. Haluskan bawang merah dan putih, tambahkan pala bubuk, tumis hingga harum, masukkan bawang bombay, aduk rata, masukkan tomat blender yang sudah disaring, masak hingga mendidih, tambahkan kecap, garam, gula, saos tomat, lada, penyedap sesuai selera, masak hingga matang sempurna, jika ingin kental tambahkan larutan maizena 1sdm
7. Hidangkan ayam dengan lalapan dan saos

Lihat juga resep Bistik ayam fillet tepung enak lainnya. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya. Dengan beberapa ide penyajian bistik ayam, para ibu-ibu bisa bervariasi dengan cara penyajian bistik ayam ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!