Sedang mencari ide resep chicken charsiu (ayam madu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken charsiu (ayam madu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ini salah satu resep favorit keluarga dan cukup favorit di restoran-restoran chinese food. Biasa nya pakai daging yang ngga halal hehe. Lihat juga resep Chicken / Pork Char Siew Madu enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken charsiu (ayam madu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken charsiu (ayam madu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken charsiu (ayam madu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Charsiu (Ayam Madu) memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Charsiu (Ayam Madu):

1. Ambil Bahan rendaman ayam
2. Sediakan 2 potong ayam (boleh dada atau paha)
3. Sediakan 2 sendok makan hoisin sauce (saya pakai merk lee kum kee)
4. Siapkan 2 sendok makan madu
5. Siapkan 1/2 sendok makan five spice powder
6. Sediakan 2 sendok makan kecap asin
7. Gunakan 1 sendok makan oyster sauce / saus tiram
8. Gunakan 2 sendok makan gula pasir
9. Sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk
10. Gunakan 2 sendok makan angkak
11. Ambil 2-3 tetes pewarna merah (pengganti angkak apabila tidak ada)
12. Gunakan 2 sendok air matang
13. Gunakan Bahan saus
14. Siapkan 2 sendok makan hoisin sauce
15. Siapkan 1 sendok makan kecap asin
16. Sediakan 1/2 sendok teh five spice powder
17. Siapkan 1 sendok makan tauco
18. Siapkan 3 sendok makan air
19. Ambil 1 siung bawang putih (cincang halus)
20. Sediakan 1 cm jahe (cincang halus)

Resep Chicken / Pork Char Siew Madu. Ayam charsiu atau ayam madu memang banyak yang suka, cocok untuk lauk makan nasi hangat. Dengan bahan utama berupa daging ayam yang lezat, pasti hasil akhirnya oke banget. Anda juga bisa kok mencoba resep ayam charsiu sekarang.

Langkah-langkah membuat Chicken Charsiu (Ayam Madu):

1. Pertama-tama, bersihkan ayam dan hilangkan tulang nya. Masukan semua bumbu rendaman kedalam mangkuk lalu rendam ayam minimal 4-8 jam (jangan lupa ayam di tusuk-tusuk dengan garpu, biar bumbu lebih meresap)
2. Apabila telah direndam selama 4-8 jam, siapkan loyang yg telah di tutupi dengan alumunium foil (biar gampang membersihkan hehe) lalu panggang dengan suhu 200© selama 30 menit.
3. Sambil menunggu ayam matang, siapkan sauce pan (panci), masukkan semua bumbu saus dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit.
4. Supaya madunya lebih terasa, oleskan madu ke permukaan ayam setiap 10 menit selama proses pemangganan. Setelah matang, potong ayam sesuai selera, hidangkan dengan saus dan nasi hangat. selamat menikmati.😀

Di postingan ini saya akan memberikan resep lengkapnya, mulai dari apa saja bahan, bumbu dan tentu saja proses. Dengan adanya resipi mudah perkongsian saudari Mar Che ni, bolehlah pakat cuba buat sendiri secara homemade. Sangat mudah dan tak guna banyak bahan. Ayam Masak Madu or Spicy Honey Chicken is a common dish found at Malay food eateries in Malaysia. It has a savory,sweet and spicy sauce made from chili paste, tomatoe paste and spices.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Charsiu (Ayam Madu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!