Sedang mencari ide resep ayam char siu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam char siu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada banyak resep ayam yang bisa dicoba, salah satunya adalah resep ayam charsiu. Cita rasa dari masakan ini adalah manis, gurih. Ayam charsiu atau ayam madu memang banyak yang suka, cocok untuk lauk makan nasi hangat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam char siu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam char siu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam char siu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam char siu menggunakan 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam char siu:

1. Siapkan 1 ekor ayam
2. Sediakan 1 bawang bombay
3. Gunakan 2 sdt ngo hiong (chinese 5 spice)
4. Siapkan 2 sdm saus tiram
5. Ambil 3 sdm angkak
6. Sediakan 1 sdm wijen
7. Siapkan 1 sdm saus plum
8. Gunakan 1 sdm madu
9. Siapkan 3 sdm tepung maizena

Itulah resep ayam charsiu yang bisa langsung kamu praktikkan di rumah. Baca Juga: Resep Membuat Fusilli Sosis Kornet ala Yummy, Dijamin Endeus Banget! Masakan dengan bumbu khas tirai bambu ini wajib kamu coba karena membuatnya mudah dan bisa banget kamu coba sendiri di rumah. Ayam char siu biasanya digunakan untuk membuat isi bakpao.

Langkah-langkah membuat Ayam char siu:

1. Bersihkan angkak.Lalu seduh angkak dalam air panas, sisihkan
2. Campur dan aduk potongan dadu bombay,tiram,wijen,ngohiong,madu,plum
3. Masukkan tirisan angkak ke dlm campuran diatas.Tambahkan 2 sdm air bekas seduhan angkak
4. Blender bahan
5. Tambahkan larutan maizena ke adonan yang sudah di blender.aduk rata
6. Marinade/Rendam ayam (ayam saya potong pahanya jadi cuma pakai dada) dlm adonan sampai rata.chiller 4 jam di kulkas
7. Keluarkan dari chiller.Bersihkan dari adonan tapi ga usah terlalu bersih banget,kurang lebih masih tercover tipis
8. Letakkan didlm aluminium foil.Oven 200derajat 30menit bolak balik (1 jam total)
9. Posisikan berdiri ayam,Catok bagian leher dengan pegangan besi.Siram dengan minyak goreng panas berkali kali sampai warna makin kuat
10. Potong langsung beberapa bagian.Lumuri dengan saus yang dibuat dari cairan bekas memanggang dan hoisin sauce

Tapi juga tetap enak disantap sebagai lauk utama teman makan nasi putih hangat. Masakan dengan bumbu khas tirai bambu ini wajib kamu coba karena membuatnya mudah dan bisa banget kamu coba. The marinade for this chicken is based on the famous Chinese BBQ Pork (Char Siu), a very popular recipe on my blog! It's sweet, savoury, sticky, laced with Chinese Five Spice. Add your own touch like ginger and chilli for a kick!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam char siu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!