Sedang mencari inspirasi resep paha ayam kodok (payko) mix tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paha ayam kodok (payko) mix tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Silahkan diperhatikan semua informasi dibawah ini. Bahan Bahan Untuk PayKo Paha Ayam Kodok. Klrkan daging+tlng ayam dari kulit (kulit tetap utuh).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paha ayam kodok (payko) mix tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan paha ayam kodok (payko) mix tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat paha ayam kodok (payko) mix tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Paha Ayam Kodok (PAYKO) MIX tempe memakai 37 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Paha Ayam Kodok (PAYKO) MIX tempe:

1. Siapkan 1/2 kg paha ayam
2. Gunakan 2 butir telur rebus utk isian
3. Sediakan Bahan adonan isian
4. Ambil Daging ayam dari paha ayam
5. Gunakan 150 grm tempe di rebus
6. Sediakan 1 bh wortel di parut
7. Siapkan 1 butir telor ayam mentah
8. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
9. Siapkan 1 sdt garam halus
10. Gunakan 1/2 sdt gula
11. Ambil 1 sdt mrica bubuk
12. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
13. Gunakan 1 sdm munjung tepung bumbu serbaguna
14. Gunakan 5 butir bawang putih cincang
15. Sediakan 5 butir bawang merah cincang
16. Siapkan 3 sdm Minyak utk menunis
17. Ambil Saos olesan
18. Siapkan 3 sdm saos tomat
19. Ambil 3 sdm kecap manis
20. Siapkan 1 sdm kecap asin
21. Siapkan 1 sdm saos tiram
22. Gunakan 1 sdm kecap inggris
23. Gunakan 1 sdm madu
24. Gunakan Kuah saos
25. Sediakan 2 butir bawang putih cincang
26. Gunakan 1/4 butir Bombay cincang
27. Siapkan 2 sdm minyak goreng
28. Gunakan 2 sdm racikan saos olesan
29. Ambil 4 sdm sari rebusan ayam
30. Gunakan 100 ml kaldu tulang paha ayam
31. Ambil 1 sdm maizena dilarutkan
32. Gunakan Pelengkap
33. Sediakan 1 bh wortel rebus pot korek api
34. Gunakan 5 batang buncis rebus potong2
35. Ambil 1/4 Bombay iris2
36. Sediakan 1 bh tomat mentah potong2
37. Gunakan 2 sdm mayonaise

Tekhnik deboning / cabut tulangnya sangat bagus, dan dijelaskan step by step, bahkan bagian sayap dan paha yang biasanya dibiarkan pada ayam kodok versi Indonesia, ikut dikeluarkan daging dan tulangnya, dan versi ayam kodok ini tanpa jahit sama sekali. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Silahkan diperhatikan segala informasi penting dibawah ini.

Cara menyiapkan Paha Ayam Kodok (PAYKO) MIX tempe:

1. Cuci bersih paha ayam lalu kupas kulitnya dari daging hingga hampir mendekati bonggol nya dan potong. Pisah kan daging dan tulangnya. Rebus tulang dg 300 ml air utk menghasilkan kaldu. Lalu sisihkan
2. Utk membuat adonan isian Tumis bawang putih dan bawang merah cincang terlebih dahulu lalu masukan ke dalam campuran bahan yg akan di buat adonan isian. Kecuali tempe krn sengaja saya uleg utk mendapatkan tekstur kasar dri tempe tersebut. Haluskan semua bahan adonan isian dg food processor/ blender. Setelah halus campurkan dg tempe yg di uleg lalu aduk hingga rata.
3. Pot telur menjadi 2 bagian/ 4 bagian jika kulit paha ayam ukurannya kecil. Ambil kulit nya lalu isi sedikit dg adonan didsar lalu isi dg telur dan penuhi kulit dg adonan isian lgi. Lakukan hal yg sama utk kulit lainnya. Siapkan kukusan dan letakan paha ayam di tmpt tahan panas lalu olesi dg campuran saus olesan. Dan kukus selama 40 menit. Jgn lupa dialasi dg serbet tutup kukusan nya agar air tidak menetes Setelah Payko matang diamkan hingga uap panas berkurang.
4. Utk membuat saos nya tumis bawang putih dan Bombay cincang setelah harum masukan bahan campuran kuah saos tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa. Lalu masukan larutan maizena dan tunggu hingga meletup2. Matikan api dan sisihkan.
5. Siapkan alat pemanggang (saya gunakan batu bakar granit krn tidak punya oven) olesi dg mentega setelah alat pemanggang panas letakan Payko dan beri olesan saos bolak balik hingga tekstur kulit nya sedikit gosong dan kering. Lalu angkat dan Payko siap dinikmati dg sayuran dan kuah saos yg telah dibuat.
6. Selamat mencoba
7. Note…. Jika adonan masih sisa bisa dibikin bulat/ di bentuk sperti patty (daging utk burger) dikukus dan lakukan hal yg sama seperti Payko.

Gila lu ndroo !!!makan Ayam PAYKO ( Paha Ayam Kodok ) di TelsinVest 💪 Terimakasih udah nonton video ini , jangan lupa buat KLIK SUBSCRIBE di chanel ini 》 htt. Sering liat pic di bbm nya mba Yunita si PAYKO. Sering liat pic di bbm nya mba Yunita si PAYKO. Resep tim ikan kembung bumbu sederhana kali ini bisa ibu hidangkan untuk keluarga termasuk anak-anak. Resep ikan kembung isi simpel bangeeettt!!!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Paha Ayam Kodok (PAYKO) MIX tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!