Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam ala dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam ala dimsum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam ala dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ceker ayam ala dimsum Suamiku paling suka makan ini kl kita pesan dimsum. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker ayam ala dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker ayam ala dimsum menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker ayam ala dimsum:

1. Gunakan 1 sdm bubuk angkak
2. Sediakan 1/2 kg ceker ayam
3. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
4. Siapkan 1 sdm Minyak wijen
5. Siapkan 1 sdm saos tiram
6. Siapkan 1 sdm saos tomat
7. Sediakan 1 sdm kecap asin
8. Gunakan 2 bh starnis / bunga lawang
9. Ambil 1 cm jahe geprek
10. Sediakan 50 gr cabe merah buang biji (optional)
11. Siapkan 1 ltr air
12. Gunakan 1 ltr air es
13. Gunakan secukupnya Garam, gula
14. Gunakan Bumbu halus :
15. Siapkan 6 btr bawang putih
16. Sediakan 4 btr kemiri
17. Ambil 1/2 sdt lada

Berikut ini resep angsio kaki ayam. Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat - Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai. Kebanyakn orang ceker sekarang di buat dengan cara di seblak dengan rasa pedas yang semakin mengguah selera. Dimsum adalah salah satu makanan favorit saya.

Cara membuat Ceker ayam ala dimsum:

1. Cuci bersih ceker ayam, Tiriskan.
2. Panaskan minyak agak banyak, goreng ceker hingga kering. Angkat langsung masukin ke dalam air es. (Note : pas lagi goreng cekernya sebaiknya di tutup krn pasti meledak. Gunanya air es spy Kulit ceker mekar seperti melepuh.) Setelah dingin angkat dan tiriskan ceker.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukan jahe, angkak, saos2 dan bumbu lainnya. Masukan ceker dan air. Tambahkan garam, gula dan penyedap (optional), koreksi rasa. Masak hingga air menyusut
4. Bisa langsung di sajikan, tapi utk lebih lembut bisa di kukus lagi kurleb 1 jam. (makin lama di panasin makin enak)
5. Selamat mencoba.
6. Ini yg namanya angkak ya bun ☺

Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit. Sebelumnya boroboro nyicip, ngelirik ajah males. Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Ceker ayam memiliki kandungan zat kapur yang bauk untuk kesehatan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker ayam ala dimsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!