Anda sedang mencari inspirasi resep ayam fillet sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam fillet sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam fillet oats sambel matah enak lainnya. Ingredients of Ayam suwir sambal matah. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa).

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam fillet sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Fillet Sambal Matah memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Fillet Sambal Matah:

1. Gunakan Ayam:
2. Gunakan 250 gram ayam fillet
3. Siapkan 180-200 gram tepung bumbu serbaguna
4. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
6. Siapkan 2 sdt saus tiram
7. Siapkan 40 ml air
8. Siapkan Secukupnya garam
9. Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
10. Ambil Sambal Matah:
11. Siapkan 5 siung bawang merah
12. Sediakan 15 buah cabai rawit merah
13. Ambil 2 batang serai (ambil putihnya)
14. Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
15. Sediakan 5 sdm minyak goreng
16. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
17. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau. Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!).

Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Sambal Matah:

1. Ayam: potong tipis ayam fillet menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu marinasi dgn lada bubuk, bawang putih bubuk, saus tiram, dan garam. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.
2. Setelah 15 menit keluarkan ayam. Di wadah lain, ambil 4 sdm tepung bumbu serbaguna lalu campurkan dgn air. Celupkan ayam hingga rata.
3. Lalu langsung gulirkan ke tepung bumbu serbaguna. Bolak balik ayam (kalau bahasa jawa bilangnya "awur2kan" 😁) hingga gimbal atau keriting.
4. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sambal Matah: potong2 bawang merah, serai, cabai rawit merah dan daun jeruk.
6. Panaskan minyak lalu tuang ke bumbu yg sudah dipotong-potong td, beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata. Lalu beri perasan jeruk nipis.
7. Letakkan ayam di piring saji lalu tuang sambal matah diatasnya. Ayam Fillet Sambal Matah siap untuk disajikan ☺️. Selamat mencoba 💞.

Ayam suir dengan sambal khas Bali yaitu sambal matah atau biasa disebut sambal mbeh. Menu yg satu ini sempat booming, gak perlu jauh jauh ke Bali untuk menikmatinya krn sudah byk sekali resep yg dpt kita peroleh di internet. Lihat juga resep Ayam pok pok sambal matah enak lainnya. Masukkan potongan fillet ikan ke dalam Adonan Tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kunng keemasan dan tiriskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!