Cara Gampang Membuat Donat empuk yang Sempurna

Maurice Hamilton   27/10/2020 01:59

Donat empuk
Donat empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep donat empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Meskipun luarnya krispi, tapi dalamnya masih belum matang. Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang. Baca Juga : Resep Sate Donat Kentang (Donat Tusuk Jajanan Unik Kekinian) Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat empuk menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat empuk:
  1. Gunakan 300 gr tepung pro tinggi
  2. Ambil 5 gr ragi
  3. Gunakan 50 gr gula pasir
  4. Sediakan 1 kuninh telur
  5. Ambil 130-140 ml air bersih
  6. Sediakan 2 sdm susu bubuk
  7. Gunakan 1 sdm mentega
  8. Ambil Sedikit garam
  9. Siapkan Gula halus (topping)

Meskipun tipe donat klasik ini mempunyai banyak macam rasa dengan toping yang berbeda-beda, rasa dan toping paling umum bagi orang Indonesia adalah dengan toping meses coklat dan gula salju. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Resep Donat JCO - Mendadak pengin makan camilan yang enak dan empuk buat teman minum teh.

Cara menyiapkan Donat empuk:
  1. Campurkan semua bahan kering kecuali garam dan telur
  2. Tambahkan air lalu uleni (ini saya pake mitochibba ch1000)
  3. Kalau udah setengah kalis tambahakn mentega dan garam
  4. Kalau udah bentuk bukat taroh diwadah bersih lalu proofing hingga 2x lipat
  5. Kempeskan adonan lalu gilas beberapa kali, dan cetak sesuai selera saya dapat kurang lebih 18 donat, proofing lagi yah dekitar 15-20 menit
  6. Siapkan pengorengan tunggu minya panas lalu pake api sedang yah, janhan di bolak balik yah cukup sekali balik aja biar white ringnya tebentuk
  7. Kalau udah pas warnanya pastinya udah mateng yah hahaha angkat lalu tiriskan
  8. Tunggu agak dingin beri topping sesuai selera, karna suami maunya pake gula halus jadilah pake hula halus, tapi ada yang di kasih misis juga buat anak anak

Akhirnya coba-coba bikin donat yang teksturnya empuk dan lembut a la donat JCO. Lihat juga resep Donat pisang empuk lembut👍👍🥰 enak lainnya. Pengen nyobain buat bomboloni tapi yang empuk. Sebenernya ini resep donat tape, tapi maksa aja dijadiin bomboloni. Ternyata anak-anak tetep minta yang bolong tengahnya dan tabur gula ajah 😄 Tapi ini resep juara banget, memang empuk walau udah nginep.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved