Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar/ goreng bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar/ goreng bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar/ goreng bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar/ goreng bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam bakar bacem enak lainnya. Terus nemu resep dari Mb @velia rachman ini. Terima kasih atas inspirasinya Mb, resep berikut saya ubah-ubah sedikit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar/ goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar/ goreng bacem menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar/ goreng bacem:

1. Sediakan 1 ekor ayam
2. Gunakan Air kelapa/ hidrococo/ air biasa
3. Siapkan 2 buah daun salam
4. Ambil 3 buah daun jeruk
5. Gunakan 🌻bumbu halus :
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Gunakan 6 siung bawang merah
8. Sediakan 2 butir kemiri
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Siapkan 1 ruas lengkuas
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. Ambil 2 sdm gula merah sisir
13. Siapkan 1 sdm asam jawa
14. Sediakan Garam

Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar/ goreng bacem:

1. Ungkap ayam dgn semua bumbu halus dan duo daun. Biarkan hingga menyusut airnya
2. Setelah itu bakar dgn sisa bumbu/ digoreng juga bisa.

Sebelumnya sih pernah juga buat versi ayam goreng-nya, tapi saya lebih suka yang versi bakar ini deh. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar/ goreng bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!