Cara Gampang Menyiapkan Kulit Ayam Krispi Sambal Bawang yang Lezat Sekali

Olga Collins   05/12/2020 21:27

Kulit Ayam Krispi Sambal Bawang
Kulit Ayam Krispi Sambal Bawang

Sedang mencari inspirasi resep kulit ayam krispi sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam krispi sambal bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih enak lainnya. Must have item dirumah 😍 si sambel bawang Sebagai pecinta makanan pedes, saya ngga bisa jauh-jauh dari yang namanya sambel 😂 Jadi tetep harus punya stok sambel bawang yang banyak biar aman kalo lagi mager masak 😄 Cuma ditemenin tempe goreng plus. Lihat juga resep Ayam sambal bawang (Kreasi sambal bawang finna food) enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam krispi sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kulit ayam krispi sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit ayam krispi sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit Ayam Krispi Sambal Bawang menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kulit Ayam Krispi Sambal Bawang:
  1. Siapkan 1 bungkus kulit ayam
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
  4. Gunakan Sambal bawang
  5. Sediakan 12 buah cabe rawit (boleh + atau -)
  6. Siapkan 1 buah bawang putih
  7. Gunakan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 3 sdm minyak sayur yg masih panas bekas goreng tadi

Langkah pertama supaya kulit ayam krispi adalah dengan membuang semua lemak yang ada di bawah kulit ayam. Lemak yang masih tertinggal pada kulit ayam justru bisa menghambat kulit ayam untuk krispi saat digoreng. - Setelah kremes agak kaku tambahkan ayam goreng lalu lipat kremesan menutupi ayam. Sambal mantah sendiri terkenal dengan rasa pedas yang khas karena rasa cabai dan bawang merah yang sangat kental. Sambal matah ini sangat cocok dihidangkan bersama masakan yang terbuat ayam, bebek, maupun ikan.

Cara membuat Kulit Ayam Krispi Sambal Bawang:
  1. Cuci bersih dan hilangkan lemaknya. Kucuri dg air jeruk nipis/lemon.
  2. Siapkan adonan tepung basah dan kering. Ikuti sesuai petunjuk di kemasan ya…
  3. Masukkan kulit ayam ke adonan basah, lalu balur dg adonan kering.
  4. Goreng kulit ayam hingga terendam dalam minyak yg sudah panas.
  5. Buat sambal bawangnya: uleg cabe, bawang putih dan garam. Masukkan minyak sayur.
  6. Jadi deh…siapin nasi hangatnya yg banyak ya…😁

Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam Taiwan, Kulit Ayam Krispi, dan masih banyak yang Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Lihat juga resep Mie ayam ampela hati enak lainnya! Langkah Membuat Kulit Ayam Goreng Krispi : Cuci bersih kulit ayam sampai benar-benar bersih, tiriskan. Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, merica dan garam secukupnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit ayam krispi sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved