Sedang mencari inspirasi resep sayur asem patin banjar (gangan asam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem patin banjar (gangan asam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem patin banjar (gangan asam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem patin banjar (gangan asam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Sayur Asem adalah salah satu dari beragai banyaknya menu masakan nusantara. Dikota Banjarmasin ada varian Sayur Asem, yaitu Gangan Asam Iwak Patin. Resep gangan asam kepala patin (sayur ASEM khas banjar - kalsel) 🐟🍴.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem patin banjar (gangan asam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam) menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam):

1. Ambil 2 ekor patin ukuran kecil
2. Gunakan 1 buah mentimun
3. Gunakan 1 buah kol kecil
4. Siapkan 1 buah tomat
5. Sediakan 2 buah lombok besar
6. Ambil 7 siung bawang merah besar
7. Gunakan 5 butir kemiri
8. Siapkan 1/3 kelingking laos
9. Sediakan 1/2 kelingking kunyit
10. Gunakan 1 batang serai
11. Ambil 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
12. Gunakan 1 1/2 sdt garam
13. Siapkan 2 sdt gula pasir
14. Ambil 1 sdt saos tiram
15. Gunakan 1/2 panci air (panci uk. sedang)

Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Sayur Umbut Kelapa Gangan Humbut Khas Banjar. Gangan Keladi Khas Banua Banjar Dzikrina Family. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam):

1. Potong ikan patin jadi 6 bagian dan cuci bersih, sisihkan
2. Cuci bersih dan potong sayur, sisihkan
3. Ulek halus bawang merah, kemiri, cabe rawit dan kunyit. Sementara laos dan serai digeprek/ tumbuk kasar
4. Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus dan kasar, aduk rata
5. Tambahkan sayur kedalam panci, aduk hingga sedikit lemas
6. Masukkan patin lalu tambahkan garam, gula,dan saos tiram, aduk pelan
7. Koreksi rasa, lalu sajikan selagi hangat😉

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. gangan sayur asam banjar. sayur asem jawa. Gangan Asam Iwak Patin / Sayur Asem Banjar. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem patin banjar (gangan asam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!