Sedang mencari inspirasi resep kue keladi uyen goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue keladi uyen goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kali ini buat kue keladi lagi, kue ini bisa buat cemilan bisa juga buat lauk sayur sama nasi ,kl ada tambahan cocolan cabe rasanya lbh mantap. Biasanya kue uyen tdk perlu pakai bumb rempah lainnya, di resep saya pakai tambahan jahe dan tauco. katanya sih resep dari. Kue Keladi uyen goreng Kali ini buat kue keladi lagi, kue ini bisa buat cemilan bisa juga buat lauk sayur sama nasi ,kl ada tambahan cocolan cabe rasanya lbh mantap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue keladi uyen goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue keladi uyen goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue keladi uyen goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Keladi uyen goreng menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Keladi uyen goreng:

1. Sediakan 1 kg keladi. kupas, cuci lalu parut
2. Sediakan Bumbu rempah :
3. Siapkan 5 btr bawang putih
4. Siapkan 3 btr bawang merah
5. Sediakan 100 gram jahe / 1 ruas agak besar
6. Sediakan 2 sdm tauco
7. Ambil 1 sdt merica
8. Sediakan Garam dan kaldu totole sckpnya
9. Gunakan 3 sdm tepung tapioka
10. Sediakan 2 sdm tepung beras

Uyen / Keladi Goreng (Taro Cake) Bika Ambon Medan. SUBSCRIBE for free and never miss a post! Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng". Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan adalah "talas pandan".

Langkah-langkah menyiapkan Kue Keladi uyen goreng:

1. Cuci bersih keladi yg sdh di kupas lalu parut. sisihkan
2. Haluskan bumbu rempah spt bawang merah, bawang putih, tauco, jahe
3. Campurkan bahan tepung ke adonan keladi, tambahkan juga garam, merica, tepung totole sckpnya Aduk hgg tercampur rata
4. Bentuk bulat kue keladi dgn menggunakan 2 sendok besar.
5. Goreng di minyak goreng panas. Setelah berubah warna berarti sudah masak.
6. Kue keladi goreng siap di sajikan.

Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah - merahan. Satu lagi cirinya yaitu saat direbus berbau seperti daun pandan wangi. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya.. Resep Keladi Goreng (Uyen) keladi(ubi talas), bubuk bawang putih, bawang merah (dicincang halus), merica, garam, gula, telur, tepung terigu. Lihat juga resep Uyen / talas goreng enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue keladi uyen goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!