Resep Bolen pisang krispi yang Enak Banget

Christine Ross   22/09/2020 12:56

Bolen pisang krispi
Bolen pisang krispi

Anda sedang mencari ide resep bolen pisang krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang krispi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang krispi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolen pisang krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Bolen pisang krispi. #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Gresik #HutanBambuKeputih #AlaMak_Tia Sebenernya nge-pin resep mbak #Badoci ini udah luaaaamaaa banget. Etapi ngebaca tips dan trik beliau secara detail jadi ada keberanian buat bikin ini. Resep Bolen Pisang tanpa Korsvet (tetap krispy dan berlapis lapis).

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen pisang krispi memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolen pisang krispi:
  1. Siapkan Bahan A :
  2. Gunakan 200 gr tepung prot. Tinggi, mis: Cakra
  3. Gunakan 150 gr Butter, mis: hollman
  4. Sediakan 2 sdm Minyak goreng
  5. Gunakan Bahan B :
  6. Sediakan 400 gr tepung prot. tinggi, mis: cakra
  7. Siapkan 150 gr margarin, mis: bluband
  8. Siapkan 60 gram gula pasir butiran halus
  9. Gunakan 2 sdt garam
  10. Ambil 160 ml air bersih
  11. Ambil Bahan c :
  12. Ambil 1 bh kuning telur
  13. Siapkan 1 sdm Susu Kental Manis
  14. Ambil Bahan d :
  15. Sediakan 13 sisir pisang Raja, kupas dan belah 2 terus belah memanjang 2
  16. Sediakan Secukupnya mesis coklat
  17. Siapkan Secukupnya keju Cheddar, parut kasar

Dengan berbagai macam varian yang berasal dari medan. Ehhhmmm langsung aja mari kita lihat. Video Cara Membuat Bolen Pisang Tanpa Krosvet Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Bolen Pisang. Kalo ada pisang yg udah mateng banget jangan dibuang, jadiin nugget aja moms 😉 Dapoer Innem.

Langkah-langkah membuat Bolen pisang krispi:
  1. Siapkan semua bahan. Timbang sesuai resep.
  2. Dalam baskom, masukkan seluruh bahan a, mikser dengan mikser spiral hingga semua tercamput rata. Sisihkan. Lakukan hal yg serupa dengan bahan b. Adapun jika tidak menggunakan mikser boleh campur dengan tangan hingga adonan rata saja
  3. Bagi adonan a menjadi 25 bagian, begitu pula dengan adonan b. Pipihkan adonan b, lalu letakkan adonan a kedalam adonan b. Bulatkan, dan sedikit pipihkan. Tempatkan adonan tersebut pada wadah dengan posisi yg mengunci adonan berada di dasar wadah. Lakukan hingga semua adonan a dan B habis. Tutup, dan diamkan sekitar 1 jam.
  4. Setelah 1 jam, ambil 1 adonan lalu taburi meja kerja dengan terigu. Tempatkan adonan yg menempep di dasar wadah tadi menghadap ke kita. Taburi sedikit terigu dan pipihkan. Gilas memanjang. Lalu gulung dari bawah ke atas
  5. Kemudian adonan tadi tempatkan kembali diatas meja kerja dengan posisi vertikal lalu gilas atas bawah hingga tipis. Gulung kembali. Tempatkan ke dalam wadah, lakukan hal yg serup untuk sisa adonan.
  6. Tempatkan semua adonan yg telah selesai di lipat-gulung kedalam wadah. Tutup serbet biar gak kering.
  7. Ambil 1 adonan, dimulai dari yg pertama kita lipat gulung tadi ya. Pipihkan dengn rolling pin atau gilasan hingga berbentuk persegi. Beri isian sesuai selera misal mesis, keju, krim lalu timpa dengan 2 buah pisang. Lipat sisi kanan dan kiri baru dilanjutkan dengan sisi atas bawah. Sedikit ditekan-tekan ya supa tidak merekah waktu di oven. Lakukan hingga semua adonan habis.
  8. Pre heat oven di suhu 180 °c selama 15 menit dengan api atas bawah ya. Olesi loyang dengan margarin, lalu letakkan baking paper. Tata adonan bolen. Lalu oven sekitar 20 menit di rak bawah
  9. Keluarkan bolen yg setengah matang, olesi dengan bahan olesen lalu taburi toping sesuai dengan isian bolen tadi, lalu oven kembali 20 menit. Setelah itu pindahkan ke rak atas, oven kembali dengan suhu 150°c selama 10 menit atau tergantung oven masing2 ya.. Ouchhh dag dig ngelayer jugakk
  10. Angkat dan sajikan

Pisang nugget crispy. pisang raja bulu, susu bubuk, terigu, garam, gula pasir, telur, tepung pisang (sajiku), Tepung panir Fitria Lucyana. Resep Bolen Pisang Renyah TANPA OVEN (PAKAI TEFLON). Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain untuk biar berlapis teksturnya juga wangi…tapi cara bikinnya jadi beda….karena harus di giling…lapisi korsvet…lipat giling lagi jadi ada tekniknya. Di Pontianak, banyak terdapat rumah makan nasi campur atau yang sering kami sebut nasi ayam, yang disajikan dengan beberapa potong samcan babi panggang. Rasanya sudah pasti enak, hanya saja terkadang kurang banyak di dalam satu porsi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved