Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sempol Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol Ayam:

1. Gunakan 250 gram dada ayam tanpa kulit
2. Sediakan 15 sdm tepung teligu
3. Gunakan 15 sdm tepung kanji/ tepung tapioka
4. Gunakan 1 butir telur ayam
5. Siapkan 2 batang daun Bawang
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Ambil 7 siung bawang merah goreng
8. Sediakan 1 sdt kecap
9. Ambil 2 sdt saori saos tiram
10. Gunakan 2 sdt garam
11. Ambil 10 buah cabai (bisa dihaluskan/dicincang)
12. Siapkan 1 sdt penyedap
13. Siapkan Bumbu kocok:
14. Siapkan 2 butir telur
15. Sediakan 1 sachet kecil tepung serbaguna
16. Sediakan Secukupnya garam

Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.

Cara membuat Sempol Ayam:

1. Fillet ayam, kemudian haluskan. Haluskan bawang putih. Campur semua bahan menjadi 1
2. Bentuk sempol pada tusuk sate. Panaskan air. Masukkan sempol. Tunggu sampai matang. Tanda matang jika sempol sudah mengambang
3. Masukkan freezer supaya bsa lebih crispy
4. Buat bumbu celup dgn mencampur bahan celup. Goreng senpol setengah matang (tanpa apa2) baru kemudian lumeri sempol dgn bahan celup kemudian goreng kembali
5. Sajikan sempol dgn saus

Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!