Anda sedang mencari inspirasi resep molen pisang crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal molen pisang crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Saat itu idola saya adalah @Dapur Mala (yang di Stuttgart). Beliau tuh menurut saya hebat. punya banyak followers, resepnya mudah, sehingga saya sering. Lihat juga resep Bollen Pisang Crispy (Isi Keju dan Coklat) enak lainnya!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan molen pisang crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan molen pisang crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Molen pisang crispy menggunakan 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Molen pisang crispy:

1. Siapkan 250 gr tepung terigu
2. Siapkan 3 SDM gula pasir
3. Siapkan 1 sdm maizena
4. Ambil Sejumput garam
5. Sediakan 60 gr margarin (saya : 30g margarin reguler + 30 margarin putih)
6. Gunakan 1 butir telur
7. Gunakan ±75 mL air
8. Ambil 5 buah pisang kapas (bisa diganti. Tapi kapas ini cocok banget)
9. Gunakan Potong" pisang
10. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Jadi, dengan membuat pisang molen sendiri, Anda akan diuntungkan baik dari segi keamanan hingga kelezatan. Dipasar nemu pisang tanduk, iseng nawar eh dapet murah. Sampe dirumah didiemin berhari hari karna gk sempet olah. Akhirnya dibikin molen crispy ajja biar gk bosen.

Langkah-langkah membuat Molen pisang crispy:

1. Potong-potong pisang, sisihkan.
2. Campur terigu, gula pasir, garam, maizena, margarin dan telur.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis
4. Bentuk bulat, lalu tipiskan menggunakan rolling pin/pasta maker (gilingan) sampai tipis (tingkat ketebalan sesuaikan saja ya)
5. Bagi menjadi beberapa bagian yang panjang.
6. Ambil satu bagian, taruh pisang, lalu gulung. Teknik menggulung belum bisa divideokan dan dipost karena hp saya android 😅. Bisa cek cara lengkapnya di YouTube ya teman-teman.
7. Lakukan sampai selesai.
8. Panaskan minyak, lalu goreng molen dengan api kecil tapi panas, sampai matang. Hati-hati ya, menggoreng molen itu perlu.. apa ya.. insting 😅 soalnya kita harus menentukan kapan waktu dia diangkat dari wajan, karena si molen akan tetap termasak walau sudah diangkat (quotes seorang penjual molen)
9. Taraa.. sajikan. Ini paling enak dicocol susu kental manis ya. Karena secara.. kulitnya kurang manis. Pisangnya juga belum terlalu matang. Hehe
10. Kulitnya itu berasa 'nyatu' sempurna dengan pisangnya. Jadi, bayangin kita makan pisang yang lumerr, luarnya crispy. Enak banget. Apalagi dicocol SKM 😅, diparut keju, ditabur Meises.

Alhamdulillah pak misua dan my baby suka 😍. Pisang molen mini crispy (tanpa telur). Pisang molen yang kita kenal ada dua macam tekstur. Pertama, yang empuk mirip roti goreng. Dan kedua yang crispy di mana empuk di dalam dan garing di luar sehingga meninggalkan tekstur krenyes-krenyes.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat molen pisang crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!