Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis (oriental) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis (oriental) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis (oriental), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis (oriental) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis (oriental) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam asam manis (oriental) memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam asam manis (oriental):

1. Gunakan 250 gram dada ayam tanpa tulang
2. Gunakan 1 sachet tepung bumbu serbaguna
3. Gunakan secukupnya Air
4. Sediakan 1 sdm Air jeruk nipis
5. Siapkan Bahan saos
6. Gunakan 2 siung bawang merah
7. Gunakan 2 aiung bawang putih
8. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
9. Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil
10. Gunakan 1/4 buah Nanas ukuran kecil (potong2) diresep ini saya skip
11. Sediakan 3 buah cabai merah/paprika merah
12. Siapkan 3 buah cabai hijau/paprika hijau
13. Ambil 3 sdm saos tomat
14. Ambil 3 sdm saos sambal
15. Ambil 1 sdm saori saus tiram
16. Sediakan 1 sdm saori saus asam manis
17. Gunakan 1/2 gelas air
18. Gunakan secukupnya Lada
19. Siapkan secukupnya Gula
20. Ambil secukupnya Garam

Pas tadi abis makan siang, ni perut tampaknya pingin diisi. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis (oriental):

1. Potong2 tipis dada ayam, lalu rendam dengan air dan 1sdm tepung bumbu serbaguna. Kemudian lumuri dengan sisa tepung. Goreng hingga sedikit kecoklatan
2. Potong2 bawang bombay, 2 cabai (lebih enak pakai paprika), dan wortel.
3. Tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Setelah harum. Masukkan wortel. Setelah agak layu, tambahkan cabai/ paprika. Krn saya tdk ada stock paprika, saya gunakan cabai saja. Tambahkan saus tomat, saus smbal, saori saus tiram dan saus asam manis. Tambahkan lada, gula, dan garam secukupnya. Masukkan 1/2 gelas air. Aduk2, jika wortel sudah matang. Masukkan ayam fillet yg sudah digoreng tepung tadi. Aduk2. Jgn terlalu lama. Dan angkat. Selesai

Cara penyajian, letakkan ayam goreng di piring, lalu siram dengan kuah asam manis. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis (oriental) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!