Sedang mencari ide resep ayam bacem maknyuss yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem maknyuss yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem maknyuss, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bacem maknyuss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Yang satu bagian buat kaldunya sup,(bagian kepala, ceker dan sayap), yang lain lebih banyak buat bacem ayam ini. Cerita tentang bacem ayam jadi teringat kampung halaman, mama sering. Resep Ayam Tempe Bacem Maknyuss 😎.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bacem maknyuss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bacem maknyuss memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bacem maknyuss:

1. Ambil 300 gr ayam kampung muda
2. Siapkan Air kelapa dari 1 butir kelapa
3. Siapkan Seiris lengkuas
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Gunakan 1 keping Gula merah
6. Sediakan Bumbu halus:
7. Ambil 4 siung bawang putih
8. Ambil 5 siung bawang merah
9. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
10. Ambil Sejumput jinten
11. Ambil 2 sdt garam
12. Gunakan Bumbu lain:
13. Ambil 1 sdm kecap
14. Sediakan 1 sdt asem siap pakai
15. Sediakan 2 sdm gula
16. Ambil 1 sdt kaldu jamur

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe dan ayam. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bacem maknyuss:

1. Siapkan bumbu2 nya..
2. Haluskan bumbu halus, getok lengkuasnya
3. Jerang ayam dan air kelapa diatas kompor, masukkan bumbu2nya
4. Tambahkan gula merah, setelah mendidih dan ayam berubah warna, tutup pancinya dan ungkep dengan api paling kecil hingga ayam empuk.
5. Saat akan dihidangkan goreng sebentar di panci teflon kecil, karena ayamnya kecil, supaya minyaknya merendam ayam. Angkat jika sudah kecoklatan..

Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Rasa ayam bacem Mbok Kromo ini selalu menjadi acuan saya kala memasak bacem sendiri di rumah, entah itu ayam, paru, telur, atau tempe dan tahu. Teringat dengan Jogya, membuat ingatan saya kembali ke jaman saat masih ngekos. Begitu banyak suka duka tinggal di rumah kos, mulai dari Ibu kos yang super juthek, teman kos yang unik, hingga pengalaman. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bacem maknyuss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!