Lagi mencari inspirasi resep bacem ayam santan kari pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem ayam santan kari pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam santan kari pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bacem ayam santan kari pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Bacem Ayam Santan Kari Pedas enak lainnya. Resep Bacem Ayam Santan Kari Pedas. Lihat juga resep Ayam Suwir Santan Pedas enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem ayam santan kari pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacem Ayam Santan Kari Pedas menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bacem Ayam Santan Kari Pedas:

1. Ambil 4 potong Paha Ayam Bawah
2. Siapkan 2 potong Paha Ayam Atas
3. Sediakan 2 lembar Daun Salam
4. Sediakan 2 cm Lengkuas,memarkan
5. Sediakan 5 lembar Daun Jeruk
6. Siapkan 2 batang Serai bagian Putihnya,memarkan
7. Ambil 1 cm Jahe,geprek
8. Siapkan 65 ml Santan (me : Kara Instan)
9. Gunakan 400 ml Air
10. Siapkan 2 sdm Kecap Manis
11. Sediakan 1 sdt Asam Jawa
12. Gunakan 25 gr Gula Merah,sisir halus
13. Gunakan 1 sdt Garam
14. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng,untuk menggoreng
15. Siapkan Bumbu Halus
16. Ambil 5 buah Bawang Merah
17. Sediakan 2 siung Bawang Putih
18. Siapkan 3 butir Kemiri
19. Ambil 1 sdm Bumbu Kari bubuk
20. Ambil 3 buah Cabe Rawit
21. Siapkan 3 buah Cabe Merah Keriting

Kari ayam dan terong. foto: Instagram. Berikut resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya. Cuci bersih ayam bila perlu cuci dengan jeruk nipis. Jika ayam sudah matang, goreng setengah matang tanpa dibumbui.

Cara menyiapkan Bacem Ayam Santan Kari Pedas:

1. Campur ayam dan semua bahan termasuk bumbu halus,masak dengan api kecil sampai matang meresap.
2. Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat (gorengnya jangan terlalu lama,karena bisa gosong)
3. Sisa bumbunya buat ngungkep tempe/tahu juga sedap. Jadi tidak ada yang terbuang

Tiriskan; Buat bumbu untuk kuah santan pedas. Haluskan semua bahan, mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe, merica dan ketumbar. Air, Minyak Gula & Garam Tambahkan potongan ayam, kemudian tuang santan kental ke dalamnya. Masak sampai airnya berkurang, Masukkan irisan cabai rawit ke dalamnya, aduk merata dan sajikan gulai ayam pedas. Nah, itulah cara membuat dan resep gulai ayam pedas sederhana, tapi rasanya juara.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacem ayam santan kari pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!