Lagi mencari ide resep donat ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ubi ungunya dikukus semua, aku lupa kalau hari ini puasa sunnah dan suami kayak udah bosen makan ubi ungu 😂 Jadinya iseng aja dibuat donat, karena tidak terencana, tanpa toping deh. Karena aku berencana stop gluten, jadi masih otak-atik resep yang pas. Dari banyaknya varian donat, donat ubi ungu memiliki tampilan yang menarik karena warna ungunya dan juga memiliki rasa yang enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Ubi Ungu menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Ubi Ungu:

1. Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
2. Sediakan 2 sdm susu bubuk
3. Sediakan 50 gram gula pasir
4. Ambil 1 sdt ragi instan
5. Siapkan 100 gram ubi ungu (kukus & haluskan)
6. Sediakan 2 butir kuning telur
7. Siapkan 120-130 ml air dingin
8. Sediakan 50 gram margarin
9. Ambil 1/4 sdt garam

Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, selalu enak di kreasikan menjadi bahan utama atau bahan pendamping makanan. Cara membuat Donat Ubi Ungu yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Donat Ubi Ungu pun mudah di dapat, seperti: Tepung, Ubi Ungu, Gula Pasir, Susu Bubuk, Susu Cair Tawar, Ragi, Kuning Telur, Bubuk Taro (Opsional), Mentega, Garam, Minyak, Gula Halus.

Langkah-langkah membuat Donat Ubi Ungu:

1. Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata. Kemudian masukkan ubi ungu dan kuning telur. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis.
2. Jika sudah setengah kalis masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis. Bila adonan sudah kalis diamkan selama ±30 menit. Tutup dengan serbet.
3. Setelah 30 menit. Uleni adonan sebentar. Buang udaranya. Kemudian bagi adonan sesuai selera (me 15)
4. Bulat-bulatkan adonan, lalu cetak adonan. Setelah semua selesai, diamkan lagi ±25 menit.
5. Goreng adonan dengan api kecil. Goreng sekali balik saja.
6. Taburi dengan gula dingin. Sajikan.

Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari beberapa bahan. Cara Membuat Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu bisa dipilih sebagai camilan pendamping kopi atau teh hangat. Tampilannya cantik dengan rasa gurih di lidah. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!