Sedang mencari ide resep 71 bacem kepala ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 71 bacem kepala ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kali ini pengen masak yang manis-manis, dan dipilihlah menu bacem ini. Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak kepala ayam bacem yang enak mudah dan lezat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 71 bacem kepala ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 71 bacem kepala ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 71 bacem kepala ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 71 Bacem Kepala Ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 71 Bacem Kepala Ayam:

1. Ambil 500 gram Kepala ayam
2. Siapkan 1 batang Serai
3. Gunakan 2 cm Lengkuas
4. Gunakan 2 lembar Daun salam
5. Sediakan 500 ml Air
6. Ambil 1 keping kecil Gula jawa
7. Sediakan 3 sdm Kecap manis
8. Siapkan Secukupnya Garam
9. Gunakan Secukupnya Gula pasir
10. Ambil 2 sdm Minyak goreng
11. Ambil Bumbu Halus:
12. Sediakan 5 siung Bamer (Bawang merah)
13. Sediakan 3 siung Baput (Bawang putih)
14. Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
15. Ambil 2 cm Jahe

Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan.

Cara membuat 71 Bacem Kepala Ayam:

1. Haluskan bumbu: Bamer, Baput, Ketumbar bubuk, dan Jahe. Geprek Serai, iris tipis Lengkuas.
2. Panaskan Minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan Daun salam, Serai, dan Lengkuas. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
3. Masukkan Kepala ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan Air, Gula jawa, dan Kecap manis. Masak hingga mendidih, kemudian tambahkan Garam dan Gula pasir. Tes rasa. Kecilkan api. Masak kembali hingga bumbu meresap ke dalam Kepala ayam.
4. Bacem Kepala Ayam pun siap disantap. Mau digoreng dulu ataupun langsung disantap, sama-sama endulisius, tergantung selera saja yaa ;)

Mix Play all Mix - Resep Masakan enak YouTube; Membuat. Cara Membuat Ayam Bacem Pandan Enak - Ayam seperti yang sudah disajikan pada penulisan artikel sebelumnya yaitu dapat diolah dengan beberapa cara yang mudah dan simpel namun menghasilkan rasa yang enak dan gurih. Untuk resep atau olahan ayam kali ini akan kami buat menjadi ayam bacem pandan. Tuang air, masak hingga setengah matang. Kepala ayam bumbu rujak. foto: cookpad.com.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 71 bacem kepala ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!