Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ngohiang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ngohiang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam goreng ngohiong enak lainnya. Ayam goreng ngohiong. ayam ukuran kecil, potong sesuai selera, seledri, memarkan batangnya, garam, merica, kecap asin, kecap raja rasa, ngohiong, Air Cooking with Sheila. Resep ayam goreng Ngoh Hiang ini praktis banget deh.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngohiang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ngohiang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ngohiang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ngohiang memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ngohiang:

1. Sediakan 3/4 kg daging ayam, potong-potong jangan terlalu besar
2. Gunakan 3/4 sdt garam
3. Sediakan 3/4 sdt bubuk ngohiang
4. Ambil 1/4 sdt kecap asin (untuk aroma saja)
5. Ambil 3/4 sdt garam ke-2 (untuk taburan sebelum digoreng, bisa diskip)
6. Sediakan minyak yang banyak untuk menggoreng

Ayam memang menjadi salah satu bahan masakan yang paling banyak di gunakan. Banyak sekali variasi olahan ayam ini salah satunya adalah ayam goren ngohiong. Ngo Hiong atau dalam bahasa Inggris disebut Five Spice Powder adalah salah satu bumbu dapur khas yang dipakai dalam kuliner Cina. Ngohiong Ayam adalah salah satu lauk pauk hari ini.

Cara membuat Ayam Goreng Ngohiang:

1. Campur semua bahan kecuali garam kedua dan minyak goreng. Aduk rata, diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap
2. Panaskan minyak dengan api kecil, ketika minyak sudah panas, campurkan garam kedua ke ayam, aduk rata kemudian goreng hingga terendam ayamnya, tutup wajan sekitar 10 menit. Masak ayam hingga bewarna kuning kecoklatan. Selesai. Simpel toh😉
3. Ini penampakan bagian dalam daging, masak sampai ke dalam, kering di luar tapi tetap juicy di dalam
4. Ini foto ayam tanpa editan. Canyik kan warna kulitnya😉😁. Kuncinya agar dapat warna cantik adalah: 1. Saat memasak benar-benar dengan api kecil-sedang, 2. 10 menit pertama harus ditutup 3. Digoreng dalam minyak yang banyak (harus terendam) pada wajan yang tebal (agar panas api merata) dan potongannya jangan terlalu besar (kalau saya, paha ayam saya bagi 2 lagi, segitu kira-kira ukuran besar punya saya)

Sekali lagi, karena kami menghindari Babi yang membuat kolesterol melonjak, maka Resep Ngohiong halal kali ini saya buat dengan daging Ayam (giling). Lihat juga resep Ayam Goreng Ngohiong Krispi enak lainnya. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap asin, bumbu ngohiang, garam , dan merica bubuk. Sajikan bersama taburan dan sambal terasi. Ngohiong atau Gohiong adalah masakan Chinesee adonannya seperti otak-otak atau bakso, tetapi karena digulung dengan kulit tahu, maka sangat renyah ketika digoreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ngohiang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!