Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bacem Kepala Ayam yang Sempurna

Joshua Coleman   09/11/2020 01:48

Bacem Kepala Ayam
Bacem Kepala Ayam

Lagi mencari inspirasi resep bacem kepala ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem kepala ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem kepala ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bacem kepala ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak kepala ayam bacem yang enak mudah dan lezat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bacem kepala ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bacem Kepala Ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem Kepala Ayam:
  1. Sediakan 12 buah kepala ayam yang sudah dibersihkan dan direbus
  2. Sediakan 1 bulat gula merah di iris
  3. Sediakan 4 SDM kecap manis
  4. Ambil 3 cm lengkuas digeprek
  5. Gunakan 1 batang sereh digeprek
  6. Ambil 3 lembar daun salam
  7. Siapkan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk
  8. Siapkan Minyak untuk menumis
  9. Sediakan 250 ml Air +/-
  10. Gunakan Bumbu halus :
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Siapkan 2 butir kemiri
  14. Siapkan 1-2 cm jahe
  15. Sediakan 1 cm kunyit
  16. Ambil 1 SDT bubuk lada hitam
  17. Sediakan 1 SDT ketumbar

Ayam Bacem Densus adalah MRE (Meal Ready To Eat) atau kata lainnya Siap Saji sehingga anda dapat saja langsung menyajikan dan menyantap produk kami saat diterima. Tuang air, masak hingga setengah matang. Kepala ayam bumbu rujak. foto: cookpad.com. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Cara membuat Bacem Kepala Ayam:
  1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh dan daun salam sampai wangi dan matang.
  2. Masukkan kepala ayam dan aduk rata, kemudian tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, kecap manis serta air lalu aduk rata.
  3. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, lalu koreksi rasa, jika sudah sesuai lalu angkat dan sajikan ☺️☺️

Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem kepala ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved