Bagaimana Menyiapkan Donat Kampung yang Enak Banget

Theresa Harrison   07/08/2020 14:32

Donat Kampung
Donat Kampung

Lagi mencari inspirasi resep donat kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Donat kampung tanpa telur anti gagal dan lembut bngtt🤤 enak lainnya. Resep Donat Kampung - Donat kampung yang satu ini merupakan donat tipe yang kempus-kempus ya Bunda. Kalau menurut saya sih hampir mirip dengan olahan Resep Donat JCO Homemade Empuk dan Anti Gagal yang kemarin saya bagikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Kampung menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kampung:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Ambil 500 gr terigu segitiga
  3. Siapkan 2 kuning telur
  4. Sediakan 6 gr fernipan / ragi
  5. Siapkan 60 gr gula
  6. Gunakan secukupnya Garam
  7. Ambil 1 sacet susu bubuk
  8. Gunakan Bahan B :
  9. Siapkan 250 ml air (bisa ditambah atau dikurangi tergantung adonan)
  10. Gunakan Bahan C :
  11. Sediakan 60 gr Mentega
  12. Gunakan Minyak untuk menggoreng

Turnover is hundreds of millions of rupiah a month. Starting from a hobby of making cakes, Rosidah Widya Utami has now succeeded in developing the business of making donuts under the brand of Donat Kampung Utami (DKU). Donat memang kesukaan anak-anak saya tak kiralah di letak topping atau cukup ditabur dengan gula icing sahaja. Membuatnya pula tidaklah sesukar mana, apalagi jika guna resipi asas seperti donat kampung ini.

Langkah-langkah membuat Donat Kampung:
  1. Saya menggunakan mixer kalau tidak ada mixer adon dengan tangan juga gak papa kok 😊
  2. Masukan bahan A ke baskom mixer kalau tidak ada baskom biasa, nyalakan speed terendah untuk mengaduk bahan. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit naikan speed mixer.
  3. Setelah rata, masukan mentega sidikit demi sedikit. Setelah rata aduk adonan beberapa menit agar rata. Matikan mixer. Kalau belum rata aduk menggunakan tangan ya.
  4. Siapkan roti anti lengket / kertas minyak yang sudah dipotong kecil2 untuk tatakan adonan donat.
  5. Timbang adonan 30gr lalu bulat kan sampai adonan di baskom habis ya. Diamkan 15 menit.
  6. Setelah 15 menit. Sediakan baskom isi terigu sedikit saja untuk menggulingkan adonan bulat, ambil adonan ditatakan yang sudah di bulati lalu celup bagian atas dan bawah adonan ke terigu lalu lubangi tengahnya lalu letakkan lagi ditatakan. Ulangi sampai adonan ditatakan sudah dilubangi semua.
  7. Diamkan sekitar setengah jam hinggal adonan memgembang dan mulus (jika adonan saat dilubangi terlihat tidak mulus tidak papa nanti saat proses proofing akan mulus dengan sendirinya 😊)
  8. Panaskan minyak dengan api kecil saja agar donat matang dan tidak gosong. Goreng donatnya jangan banyak-banyak ya atau berhimpitan agar panas minyak merata dan donat matang maksimal. Goreng denga. Minyak yang banyak 😁😁
  9. Goreng donat hingga matang, caranya jangan dibolak balik. Diamkan satu sisi hingga matang batu dibalik. Lalu tiriskan dan diamkan hingga dingin dan donat siap di hias atau diberi toping 😊😊
  10. Selamat mencoba 🥰🥰

Ianya tidak menggunakan telur tetapi tetap naik gebu. Bahan-bahan yang digunakan pun semua ada didalam dapur rumah kita. Nah, donat kampung yang empuk dan menggoda bisa Anda nikmati setiap saat. Donat pisang yang gurih dan legit ini akan sangat cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai pencuci mulut setelah makan Ladies. Donat ini begitu lembut dan juga lezat serta akan memanjakan lidahmu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved