Lagi mencari ide resep dimsum ceker ayam/dimsum kaki ayam/ angsio ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ceker ayam/dimsum kaki ayam/ angsio ceker ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ayam/dimsum kaki ayam/ angsio ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dimsum ceker ayam/dimsum kaki ayam/ angsio ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame. Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ceker ayam/dimsum kaki ayam/ angsio ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam:

1. Siapkan 26 pcs ceker ayam (kurang lebih 500 gr)
2. Ambil 1 sdm angkak merahdicuci, kemudian haluskan
3. Siapkan 4 butir bawang putih haluskan
4. Sediakan 1 ruas jahe digeprek
5. Ambil 1 sdt bumbu ngohiong
6. Ambil 2 sdm saus tiram
7. Sediakan 11/2 sdt garam
8. Siapkan 1 sdm kecap asin
9. Sediakan 1 sdt gula
10. Siapkan 1 sdm munjung tepung maizena
11. Ambil daun bawang
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu (sesuai selera)
13. Siapkan cabe
14. Sediakan 1 sdm minyak wijen

Mumpung si panci presto masih "nongkrong" di rak piring setelah bikin singkong presto kmrn. Sekalian aja dimanfaatkan untuk memasak ceker ala-ala dimsum ini. Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame.

Cara menyiapkan Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam:

1. Goreng ceker sampai berwarna coklat. Ceker akan meletup-letup saat di goreng. Tutup wajan saat menggoreng, jika ingin membalik ceker matikan kompor terlebih dahulu,kemudian balik. Lalu nyalakan kompor dan tutup kembali
2. Setelah warna ceker coklat, angkat dan rendam kedalam air es selama 2-3 jam. Supaya hasilnya keriting dan mengembang max, saya rendam semalaman dan dimasukkan kedalam kulkas,
3. Tumis bawang putih dan jahe sampai kuning dan wangi. Masukkan ceker beserta air rendamannya, masukkan bumbu bumbunya.
4. Presto selama 20 menit. kalau menggunakan panci biasa butuh waktu 1-1.5 jam supaya benar benar empuk
5. Setelah 20 menit matikan kompor. Tunggu sampai tekanan uapnya hilang baru buka tutup presto. masukkan maizena yang sudah dilarutkan. Masukkan irisan cabe dan daun bawang. Masak sampai kuahnya agak mengental. Sesaat sebelum diangkat, masukkan minyak wijen.
6. Dimsum ceker ayam siap disajikan. Tips dan trik membuat dimsum ceker ayam kunjungi youtube @ Smart Mama Vlog

Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum. Untuk tingkat kemachoan pedasnya,seperti biasa tinggal sesuikan dengan selera masing masing. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Pada ceker ayam tidak terdapat otot atau daging.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ceker ayam/dimsum kaki ayam/ angsio ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!