Lagi mencari ide resep ayam, tahu, tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam, tahu, tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam, tahu, tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam, tahu, tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam, tahu, tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam, Tahu, Tempe Bacem menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam, Tahu, Tempe Bacem:

1. Siapkan 1 kg ayam. Atau 1 papan tempe dan 2 tahu putih besar (belah 6)
2. Ambil 200 gram gula merah/gula aren. Sisir
3. Ambil 1 sdm air asam jawa
4. Sediakan jika suka Kaldu bubuk
5. Ambil Garam sesuai selera (saya 4 sdt)
6. Siapkan 6 lembar daun salam
7. Gunakan 6 lembar daun jeruk
8. Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
9. Ambil 2 sdm kecap manis
10. Gunakan Haluskan :
11. Gunakan 70 gram bawang merah
12. Ambil 30 gram bawang putih
13. Gunakan 1 sdm ketumbar
14. Ambil 2 butir kemiri

Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Lihat juga resep Bacem tahu tempe dan ayam kampung enak lainnya. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya.

Cara membuat Ayam, Tahu, Tempe Bacem:

1. Satukan ayam, bumbu halus, gula merah, daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam, dan kaldu bubuk di dalam wajan besar. Beri air secukupnya.
2. Masak dengan api kecil hingga air susut, balik ayam/tahu tempe saat dimasak agar bumbu merata.
3. Perhatikan saat air mulai susut (tinggal sedikit), jangan ditinggal krn bumbu mengandung banyak gula sehingga mudah sekali gosong.

Pasti teman teman sudah tahu dan mendengar kelezatan gudeg jogja dengan tahu bacem dan tempe bacemnya yang rasanya sangat legit dan manis tersebut. Lihat juga resep Tahu dan telur bacem enak lainnya. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam, tahu, tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!