Resep Ayam Charsiu yang Sempurna

Albert Hampton   17/08/2020 12:01

Ayam Charsiu
Ayam Charsiu

Lagi mencari ide resep ayam charsiu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam charsiu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Chasio Ayam/Pork enak lainnya. Ayam charsiu atau ayam madu memang banyak yang suka, cocok untuk lauk makan nasi hangat. Dengan bahan utama berupa daging ayam yang lezat, pasti hasil akhirnya oke banget.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam charsiu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam charsiu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam charsiu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Charsiu menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Charsiu:
  1. Gunakan 350 gr ayam dada filet
  2. Siapkan 1 sdm angciu
  3. Siapkan 2 sdm angkak
  4. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Sediakan 1 sdt gula
  7. Sediakan 1 sdt penyedap jamur

Resep Ayam Charsiu yang Spesial Enak. Charsiu kalau di artikan dalam bahasa Inggris adalah "panggang garpu" yang menerangkan metode memasak secara tradisonal. Ayam Panggang Char Siu Lihat resep di IG,kok kayaknya enak. Tapi lupa beli angkak,hehe.jadi diganti saos tomat.

Cara menyiapkan Ayam Charsiu:
  1. Siapkan semua bahan. Bersihkan ayam, filet tipis memanjang,
  2. Haluskan angkak.Campurkan semua bumbu ke dalam ayam, koreksi rasa,diamkan ayam selama 3 jam di freezer.
  3. Panggang ayam, saya pakai happycull selama 10 - 15 menit dengan api kecil. Sajikan ayam dengan nasi hainam (liat resep yg ada)

Resep asli tidak pakai saos tomat, kecap asin dan merica, jadi ini resep versi saya sendiri. Resep Ayam Char Siew (Ayam Panggang Merah). Resep ini saya buat less oil, jadi hanya dimaaak menggunakan air fryer. Sengaja saya menggunakan air fryer karena khusus untuk anak saya yang sedang diet tinggi protein rendah lemak. Resep Ayam Charsiu Enak Dan Mudah, ayam yang di padukan dengan bumbu dan rempah yang unik , misalnya angkak dan bumbu ngohiong , pasti rasanya akan sangat istimewa , anda dapat merendamnya dengan bumbu pada malam hari ,lalu anda dapat mengolahnya di pagi hari atau sebagai menu untuk makan di ketika sedang bulan Ramadhan ini , tentunya ayam ini juga mudah untuk di buat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam charsiu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved