Sedang mencari inspirasi resep sayur asam kepala patin(banjar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kepala patin(banjar) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam kepala patin(banjar), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam kepala patin(banjar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah. Video saya kali bagaimana Cara Membuat Gangan Asam Iwak Kapala Patin/Sayur Asem Ikan Kepala Patin. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam kepala patin(banjar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asam kepala patin(banjar) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asam kepala patin(banjar):

1. Ambil 2 kepala patin
2. Siapkan Lengkuas seruas jari
3. Siapkan Kuncit seruas jari
4. Ambil 4 butir kemiri
5. Ambil 5 siung bawang merah
6. Ambil 3 siung bawang putih
7. Gunakan 5 biji cabe ijo segar
8. Sediakan 1 batang sereh
9. Siapkan 1 ikat kangkung
10. Ambil 2 bigi tomat
11. Gunakan 2 bigi belimbing wuluh
12. Sediakan 1 ikat kacang panjang
13. Siapkan 1/2 liter air
14. Siapkan Garam (sesuai selera)
15. Gunakan Msg (sesuai selera bisa diganti dgn gula)

Ya, gangan asam kepala patin merupakan kuliner khas Sumatra yang sangat khas. Sulit menemukan sajian ini di belahan Indonesia lainnya. Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama. Andy Munawwir. favorit orang Banjar asli. bisa di ganti ikan jenis laut nga.apa rasa dan tekstur sayurnya beda???!.tks.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam kepala patin(banjar):

1. Haluskan bumbu kunyit, kemiri,bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh. Tumis sampai harum
2. Rebus air sampai mendidih
3. Masukan bumbu yang ditumis dan kepala patin yang sdh dibersihkan
4. 2menit perebusan kepala patin dan bumbu masukan sayur, kangkung, kacang panjang, tomat yg dihiris, cabe ijo dihiris, belimbing wuluh yg diris. Rebus hinga 3menit.
5. Setelah 5menit semua direbus angkat sajikan dgn nasi hangat dan sambal
6. Kenapa sebentar merebus cuman 5menit?karna ikan patin ikan yg berlemak jadi cepat matang bilang kelamaan merebus ikan akan hancur

Resep sayur asem yang berikutnya menggunakan bumbu khas banjar. Resep Paisan Patin Banjar Pepes Patin Banjar Ala Agus Sasirangan. Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Olahan sayur yang paling sering dimasak dimasak dirumah.orang rumah favorit banget sama ikan patin. Sayur asam banjar (Gangan asam kepala patin).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asam kepala patin(banjar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!