Anda sedang mencari ide resep ayam tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tempe bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Assalamu'alaikum,,, menu makan siang hari ini. aku bikin Kluban Sayur, goreng tempe, bacem ayam sama bikin peyek rebon 😁 dari kapan pengin bikin bacem ayam, tapi baru kesampean hari ini. rasanya legitt,, resep sampe dalem bumbunya 🤤 sebenernya bumbunya ya sama kayak bacem tahu/tempe. Lihat juga resep Bacem tahu tempe dan ayam kampung enak lainnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tempe bacem memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam tempe bacem:

1. Ambil 500 gr ayam
2. Gunakan 10 potong tempe
3. Ambil 4 butir bawang putih (ulek)
4. Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
5. Siapkan secukupnya Garam
6. Siapkan Secukupnya gula pasir (bisa ga)
7. Gunakan 3 lembar daun salam
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk
9. Siapkan 1 buah ibu jari lengkuas
10. Ambil 4 butir gula merah (kecil)
11. Siapkan 3 sdm kecap manis

Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya.

Langkah-langkah membuat Ayam tempe bacem:

1. Cuci ayam hingga bersih terlebih dahulu
2. Masukan ayam dan tempe pada penggorengan lalu tambahkan air hingga ayam dan tempe terendam.. lalu masukan semua bumbu aduk hingga merata dan masukan gula merah.. nyalakan api dengan api kecil
3. Diamkan sampe air munyusut.. lalu tambahan kecap aduk kembali hingga rata sampai benar2 menyusut raat
4. Bila sudah tambahan garam dan gula pasir aduk hingga merata sambil koreksi rasa
5. Bila sudah pas.. goreng ayam dan tempe… Dan ayam tempe bacempun siap di sajikan

Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Cara Membuat Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa. Campur bumbu halus dengan air, gula merah, asam, gula, garam, dan kecap manis di dalam wajan atau panci.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!