Lagi mencari ide resep baceman ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baceman ayam tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal - sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu. Tahu merupakan bahan masakan yang sangat murah juga memiliki kandungan nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan. Tahu dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baceman ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baceman ayam tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baceman ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Baceman ayam tahu memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baceman ayam tahu:

1. Gunakan 3 potong paha ayam
2. Siapkan 6 buah tahu putih
3. Gunakan bumbu :
4. Sediakan 1 siung bawang putih
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Gunakan 1 sdt butir ketumbar
7. Sediakan 1 sdt lada bubuk
8. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
9. Ambil 2 lembar daun salam
10. Sediakan 1 lembar daun jeruk
11. Ambil secukupnya gula merah
12. Gunakan secukupnya kecap manis
13. Siapkan secukupnya garam
14. Ambil secukupnya kaldu bubuk

Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Variasi Tempe, Tahu, dan Telur. Baceman ini bisa langsung disantap tanpa digoreng.

Langkah-langkah membuat Baceman ayam tahu:

1. Cuci ayam, uleg bawang merah, bawang putih dan ketumbar
2. Masukan ayam, tahu dan bumbu jadi satu ke dalam wajan, tambahkan air secukupnya, aduk dan masak sampai mendidih
3. Kemudian masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, lada, garam dan gula kecap manis dan kaldu bubuk
4. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut, sambil di icip icip
5. Ini bisa buat stok di kulkas, langsung di makan juga enak, tapi biasanya saya goreng lagi atau di bakar di teflon, selamat mencoba😊

Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa khawatir berminyak. Frypan ini terbuat dari teflon anti lengket sehingga tak perlu menggunakan banyak minyak dan. Kali ini stock ayam bacemnya dibakar. Sentuhan akhir ayam ini bisa goreng atau bakar, karena lg ngurangin minyak jd dibakar aja. Btw utk baceman ayam kali ini sy tambahin jahe sama kunyit, biasanya kalo bikin baceman tahu tempe tanpa jahe dan kunyit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat baceman ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!