Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ang khak (ayam beras merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ang khak (ayam beras merah) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ang khak (ayam beras merah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ang khak (ayam beras merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Ayam Ang Khak (Ayam beras merah). Ang khak adalah beras putih yang telah mengalami proses fermentasi oleh jamur monascus purpureus dan menjadi berwarna merah kecoklatan. Angkak mengandung serat, karbohidrat, dan protein.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ang khak (ayam beras merah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ang Khak (Ayam beras merah) memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Ang Khak (Ayam beras merah):

1. Gunakan 1/4 kg Daging ayam (saya pakai dada)
2. Sediakan 5 buah Tahu sutra (potong menjadi 4 bagian)
3. Siapkan secukupnya Ang khak
4. Ambil secukupnya Jahe
5. Sediakan 2 siung Bawang putih ()
6. Gunakan Garam
7. Ambil Penyedap rasa (opsional)

Ayam Ang Khak (Ayam beras merah) Ang khak adalah beras putih yang telah mengalami proses fermentasi oleh jamur monascus purpureus dan menjadi berwarna merah kecoklatan. Angkak mengandung serat, karbohidrat, dan protein. Selain itu, di dalam ang khak juga mengandung lovastatin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung. Sup Ayam 🐓 Ang khak / Beras merah cina Jadi ini salah satu menu favoritnya krucil.

Cara membuat Ayam Ang Khak (Ayam beras merah):

1. Didih kan air dalam panci
2. Tambahkan ang khak, bawang putih dan jahe yang sudah geprek.
3. Setelah mendidih, masukkan daging ayam dan tahu
4. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa (sesuai selera)
5. Cicipi rasa, jika air sudah mendidih dan ayam sudah terasa masak, angkat dan siap dihidangkan.

Mungkin banyak yg ga familiar dengan ang khak.ang khak adalah beras putih biasa yg di fermentasi. Fungsi nya utk kesehatan banyak loh moms.slh satu nya utk menaikkan trombosit. Ang khak paling sering di konsumsi pada saat masa nifas,biasanya di masak sup a. Lihat juga resep Sup Ayam Angkak / Ayam Merah enak lainnya. Hasil pencarian untuk ayam masakan merah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ang khak (ayam beras merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!