Lagi mencari inspirasi resep tim ikan kerapu ala hk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tim ikan kerapu ala hk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan kerapu ala hk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tim ikan kerapu ala hk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Tim ikan kerapu ala Hongkong. Ini enak bgt kalo di steam ^^ dan passs banget si boy juga request beberapa hari yg lalu. Lihat juga resep Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tim ikan kerapu ala hk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat TIM ikan kerapu ala HK memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan TIM ikan kerapu ala HK:

1. Siapkan 1 ekor ikan kerapu
2. Ambil 2 siung bawang putih cincang
3. Siapkan 5 iris jahe
4. Siapkan 4 sdm kecap ikan
5. Gunakan 4 sdm kecap asin
6. Ambil 1 sdm minyak wijen
7. Ambil 100 ml air
8. Gunakan penyedap jika di perlukan
9. Gunakan 1/2 sdt gula
10. Sediakan jeruk nipis untuk mencuci ikan
11. Ambil daun bawang (saya gk pakai krn gk suka)
12. Siapkan bawang bombay
13. Gunakan daun ketumbar

Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah. Saya menyediakan ikan kukus ala Thai untuk hidangan tengahari anak anak sehari sebelum menjelang puasa di bulan Ramadhan. Untuk variasi olahan ikan yang ringan namun tetap sedap, coba tim ikan kakap berikut ini.

Langkah-langkah membuat TIM ikan kerapu ala HK:

1. Cuci ikan kerapu dengan jeruk nipis. Buang air nya lalu rendam sekitar 5-10menit dgn air jeruk nipis. Buang air nya
2. Kalau di resep lain ikan kerapu di kukus secara terpisah. Saya menggunakan cara yg lebih simple. Yaitu ikan kerapu di kukus berbarengan dgn bumbu, dgn alasan agar bumbu lebih meresap dan lemak ikan bercampur dgn bumbu
3. Siap kan pinggan tahan panas. Masukan bumbu spt yg saya tulis kan di atas spt. bwg putih cincang, bwg bombay, irisan jahe, gula, kecap asin/ikan, minyak wijen, air. Aduk rata. Hingga gula larut lalu masukan ikan beri irisan bawang bombay lagi supaya wangi& daun ketumbar.
4. Kukus 10menit balik ikan kukus lagi 10 menit. (Air di pinggan sudah mendidih) Siap di sajikan.
5. Selamat mencoba. Kira nya ikan terlalu besar kukus lebih lama juga gpp
6. Kalau di resep lain ikan kerapu di kukus secara terpisah. Saya menggunakan cara yg lebih simple. Yaitu ikan kerapu di kukus berbarengan dgn bumbu, dgn alasan agar bumbu lebih meresap dan lemak ikan bercampur dgn bumbu

Pemilihan ikan kakap segar jadi kunci utama karena ikan hanya akan dikukus bersama campuran bumbunya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Culinary akan membagikan resep yang paling banyak di pesen di Chinese restoran ya itu, Tim Ikan Hongkong Style ala Restoran. Ikan cabe kecil ala panam bulai. What I noticed is how limited their menu is compared to Hong Kong.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tim ikan kerapu ala hk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!