Anda sedang mencari ide resep pukis lemon (lembut montok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis lemon (lembut montok) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lemon (lembut montok), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pukis lemon (lembut montok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

pukis tape keju menul - menul. Cara Membuat Roti Pukis - Siapa yang tidak mengenal kue asli dari Indonesia yang bernama roti pukis. Roti pukis merupakan salah satu roti yang Adonan pukis dituangkan ke dalam cetakan pukis kemudian dipanggang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis lemon (lembut montok) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pukis LeMon (Lembut montok) menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pukis LeMon (Lembut montok):

1. Siapkan 280 ml Santan (130 ml kara + 150 ml air)
2. Ambil 1/2 sdt garam
3. Gunakan 25 gr mentega
4. Gunakan 2 butir telur utuh
5. Gunakan 1 butir kuning telur
6. Sediakan 150 gr gula pasir (saya 120 gr)
7. Sediakan 5 gr ragi instan (saya 6 gr)
8. Ambil 250 gr tepung segitiga
9. Siapkan 2 sdm maizena
10. Sediakan 2 tetes essens vanilla
11. Gunakan 1/4 bp
12. Ambil 1 sdm fibercreme (boleh skip)

Untuk membuatnya sendiri di rumah pun ternyata caranya cukup mudah. Masukkan santan sambil terus diaduk perlahan suapaya adonan yang dihasilkan lembut. Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh kalangan masyarakat di Indonesia.

Cara membuat Pukis LeMon (Lembut montok):

1. Didihkan bahan 1 dan 2 agar pukis tidak asam. Dinginkan.
2. Mixer telur, kuning telur dan gula pasir hingga lembut dan mengembang dengan kecepatan tinggi.
3. Cairkan mentega dan dinginkan.
4. Masukan ragi, mixer hingga rata.
5. Masukan tepung, maizena, fibercreme dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak, kecepatan mixer rendah.
6. Terakhir masukan mentega cair sambil aduk balik dengan spatula.
7. Diamkan adonan minimal 1 jam sambil ditutup plastik wrap atau wadah tertutup. Adonan bisa dipindahkan ke wadah yang lebih besar karena akan mengembang.
8. Panaskan cetakan dan sebelum adonan dituang aduk dahulu agar gelembung udaranya hilang.
9. Setelah cetakan panas, oles dgn mentega beserta tutupnya kemudian tuang adonan 3/4 saja yang sebelumnya diaduk, tutup tunggu 8 menit atau hingga matang. Angkat dan oles dgn mentega. Sajikan hangat.
10. Nb : - Jgn lupa setiap kali menuangkan adonan ke cetakan aduk2 terlebih dahulu.Jika ingin variasi rasa ambil setengah gelas adonan dan campur dgn rasa yg diinginkan.

Kue tradisional yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah memiliki tekstur yang lembut, wangi yang khas serta rasanya yang istimewa. Kue Pukis merupakan salah satu kue khas indonesia yang dibuat dari tepung terigu dan campuran santan serta gula dan ragi. Bentuk dan warnanya sangat khas, dengan bagian atasnya yang berwarna kuning dan bawahnya yang berwarna kecoklatan. Resep Pukis Tape Keju ini bisa jadi inspirasi dalam membuat cake yang tak hanya lembut tapi juga enak. Rugi banget kalau enggak coba Bola-Bola Pukis untuk camilan di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis lemon (lembut montok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!