Lagi mencari ide resep donat ubi ungu vla susu coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi ungu vla susu coklat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ubi ungunya dikukus semua, aku lupa kalau hari ini puasa sunnah dan suami kayak udah bosen makan ubi ungu 😂 Jadinya iseng aja dibuat donat, karena tidak terencana, tanpa toping deh. Karena aku berencana stop gluten, jadi masih otak-atik resep yang pas. Dari banyaknya varian donat, donat ubi ungu memiliki tampilan yang menarik karena warna ungunya dan juga memiliki rasa yang enak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi ungu vla susu coklat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat ubi ungu vla susu coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat ubi ungu vla susu coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Ubi Ungu vla susu coklat menggunakan 21 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Ubi Ungu vla susu coklat:

1. Siapkan Bahan biang Adonan Donat
2. Sediakan 140 ml susu cair hangat
3. Sediakan 4 sdm gula pasir
4. Ambil 2 sdm ragi instant
5. Ambil Bahan adonan donat
6. Gunakan 350 gr ubi kukus, haluskan
7. Gunakan 500 gr tepung cakra (protein tinggi)
8. Sediakan 4 butir kuning telur ayam
9. Siapkan 4 sdm gula pasir
10. Ambil 1 sdt vanili bubuk
11. Gunakan 1 sdt garam/secukupnya
12. Siapkan 100 gr margarin
13. Sediakan Bahan vla susu coklat
14. Gunakan 4 sdm tepung maizena
15. Ambil 6 sdm skm putih
16. Ambil 4 sdm coklat bubuk manis
17. Sediakan 1 sdt pasta vanila
18. Gunakan 300 ml air putih
19. Siapkan 2 sdm margarin
20. Gunakan Bahan topping
21. Gunakan secukupnya Gula halus mint

Yaitu sama-sama rebus ubi ungu terlebih dahulu, lalu haluskan sampai benar-benar halus dan tidak bergerindil. Selanjutnya bisa di masukkan ke dalam adonan donat dengan bahan-bahan lain yang digunakan. Donat Ubi Ungu vla susu coklat. Recook dari resepnya bunda @Rika Erviana.

Cara menyiapkan Donat Ubi Ungu vla susu coklat:

1. Campur rata semua bahan biang adonan donat. Tunggu hingga berbuih.
2. Campur semua bahan adonan donat kecuali garam dan margarin. Aduk rata.
3. Tambahkan sedikit demi sedikit biang adonan sambil diaduk rata sampai habis dan adonan setengah kalis.
4. Tambahkan garam dan margarin. Lalu uleni sampai adonan kalis. Bulatkan adonan.
5. Diamkan adonan dan tutup dengan serbet selama 1jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat dari bentuk semula.
6. Campur semua bahan vla susu cojlat kecuali margarin. Aduk sampai rata. Lalu nyalakan api kompor dengan api sedang cenderung kecil. Aduk2 trus smpai tidak ada yg bergerindil. Pakai whisker lebih mudah.
7. Aduk terus adonan sampai mengental dan meletup2. Matikan api kompor.
8. Tambahkan margarin. Aduk rata.
9. Masukkan vla ke piping bag. Tips : pastikan vla dalam keadaan hangat pada saat pengisian donat.
10. Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan menggunakan rolling. Lalu cetak sesuai selera. Saya menggunakan gelas dan bagian bawah spuit kue untuk bentuk donat lubang ditengah.
11. Penampakan setelah dicetak dengan gelas
12. Lubangi donat dengan spuit. Donat saya buat ada yg berlubang dan tidak. Lakukan hingga adonan donat habis.
13. Panaskan minyak. Goreng donat menggunakan api kecil cukup satu kali membalik donat agar tidak menyerap minyak terlalu banyak. Goreng hingga berwarna kecoklatan.
14. Goreng semua hingga donat habis
15. Tunggu dingin. Untuk donat yg berlubang diberi topping gula halus mint/sesuai selera. Sajikan.
16. Untuk donat bulat. Belah menjadi 2 bagian. isi dengan vla coklat.
17. Taburi dengan gula halus mint. Sajikan.

Dengan beberapa modifikasi resep ala me. Resep Donat Ubi Ungu - Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu? Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, selalu enak di kreasikan menjadi bahan utama atau bahan pendamping makanan. Masih olahan ubi ungu niy.jangan bosan yaaa, aku bikin satu adonan saja untuk donat dan roti.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Ubi Ungu vla susu coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!