Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam khas banjar /bubur sop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam khas banjar /bubur sop yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Places Ciledug, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Bubur Sop Ayam khas Cirebon. Resep Bubur Ayam - Wikipedia Indonesia, Bubur ayam merupakan salah satu jenis makanan bubur dengan tekstur nasi lembek yang berasal dari Indonesia. Bubur nasi ini dibuat dari beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam khas banjar /bubur sop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam khas banjar /bubur sop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam khas banjar /bubur sop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam khas banjar /bubur sop memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur ayam khas banjar /bubur sop:

1. Ambil 200 gram beras banjar
2. Siapkan 1000 ml air
3. Ambil 1/4 dada ayam
4. Gunakan 1 batang wortel
5. Siapkan 1 biji kentang(aku skip)
6. Ambil 1 batang daun bawang
7. Siapkan Secukupnya daun sop
8. Sediakan Bumbu halus:
9. Sediakan 8 biji bawang merah
10. Gunakan 5 biji bawang putih
11. Sediakan 2 butir merica
12. Sediakan 1 cm jahe
13. Siapkan 1/2 cm pala
14. Ambil 1/2 sdm kas kas
15. Gunakan 1/2 sdm adas manis
16. Gunakan 6 butir kapulaga
17. Siapkan Bumbu cemplung:
18. Siapkan 5 cm kayu manis
19. Ambil 2 biji cengkeh
20. Ambil 1 biji bunga sisir
21. Sediakan 1 biji maggi ayam
22. Ambil Garam
23. Sediakan Gula
24. Sediakan jika suka Penyedap
25. Siapkan Pelengkap:
26. Siapkan Suwiran ayam
27. Gunakan Telur rebus/telur pindang
28. Ambil Daun sop+bawang goreng
29. Gunakan Krupuk
30. Siapkan Sambal

Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Yup, salah satu ciri khas bubur ayam Cianjur itu adalah berasnya yang wangi. Dari beberapa obrolan sama tukang bubur ayam asal Cianjur sih rata-rata mereka pakai beras pandan wangi Cianjur.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam khas banjar /bubur sop:

1. Cuci bersih beras kemudian rendam kurleb 30- 1 jam.marinasi ayam dengan jeruk nipis dan pala bubuk.haluskan bumbu halus.daun bawang dan wortel potong2.
2. Didihkan air masukan ayam kedalam air rebusan.tumis bumbu halus masukan bumbu kedalam air rebusan masukan juga bumbu cemplung bunga sisir,cengkeh,kayu manis,tambahkan maggi ayam.masak hingga ayam matang angkat ayam bersama bumbu cemplung.sisihkan,ayam bisa digoreng sebentar kemudian suwir2.
3. Masukan daun bawang,masukan beras,masukan wortel.beri gula,garam tambahkan penyedap jika suka.
4. Sambil diaduk2 masak hingga bubur matang jika air kurang bisa ditambahkan lagi,masak hingga menjadi bubur.koreksi rasa.tekstur bubur banjar ini tidak kental namun juga tidak terlalu encer.jika dirasa sudah pas maka matikan kompor.taburi dengan daun sop biar wangi.
5. Penyajian:dalam mangkuk masukan bubur tambahkan ayam suwir,tambahkan potongan telur rebus/telur pindang(telur kecap)taburi bawang goreng dan daun sop diatasnya.
6. Sajikan bersama krupuk,sambal.

Karena berasnya aja udah mahal, jadi wajar juga sih porsinya dikit hahahahaha. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Tidak dapat dipungkiri lagi rasa dari bubur ayam sendiri yang sangat menggoda selera. Tak ada resep pasti dalam membuat bubur ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam khas banjar /bubur sop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!