Anda sedang mencari ide resep ayam chaw / ayam merah angkak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam chaw / ayam merah angkak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Angkak Arak, Ayam Angkak enak lainnya. Lihat juga resep Ayam panggang merah enak lainnya. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang sampaii harum, aduk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam chaw / ayam merah angkak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam chaw / ayam merah angkak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam chaw / ayam merah angkak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Chaw / Ayam Merah Angkak menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Chaw / Ayam Merah Angkak:

1. Sediakan 1 Ekor Ayam Kampung (potong 10)
2. Ambil 1 bungkus Sawi Asin (iris agak tebal)
3. Siapkan 1 sdt Angkak
4. Siapkan 11 bh Bawang Merah
5. Siapkan 5 bh Bawang Putih
6. Sediakan 1 ruas Jahe
7. Siapkan 1 1/2 liter Air
8. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
9. Ambil secukupnya Garam dan merica
10. Gunakan 1/2 sdt cuka

Itulah beberapa manfaat yang bisa anda ketahui dari angkak atau beras merah cina ini. Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel. Untuk sup merah berikut ini, bahan yang saya gunakan adalah daging ayam, sosis, buncis, wortel, dan makaroni. Sangat digemari oleh semua kalangan, bahkan anak kecil yang ga doyan sayur pun pasti mau makan dengan lahap menu yang satu ini.

Cara menyiapkan Ayam Chaw / Ayam Merah Angkak:

1. Ulek bawang merah, bawang putih, angkak dan jahe hingga halus
2. Tumis bumbu tersebut hingga harum
3. Sesudah harum masukan ayam aduk hingga merata (sambil merebus air di panci)
4. Pindahkan tumisan ayam ke dalam panci yg ada airnya sudah mendidih
5. Masukan lada, garam dan cuka Masak 30menit
6. Masukan Sawi Asin godok hingga 10 menit
7. Selamat menikmati 😊

Salah satu contoh cara mengolah atau memasak angkak untuk dijadikan masakan khas indonesia yaitu dengan resep ayam angkak yang nantinya kan dipadukan dengan sayuran. Bumbu Angkak juga begitu bermanfaat di dalam menambahkan aroma yang segar dan warna merah alami pada daging ayam yang nantinya akan dimasak. Setelah kecoklatan masukan ayam yang sudah di potong - potong, aduk dan masukkan air hingga menutup ayam. Kemudian tambahakan angkak dan jahe, lalu diamkan sampai ayam empuk; Selama proses pengempukan ayam, tambahkan air sedikit - sedikit supaya tidak kering dan supaya kaldu yang dihasilkan oleh ayam tetap terasa. Cara Memasak Ayam Panggang Merah Ala Chinese/Oriental: Cuci bersih ayam, rendam ayam dalam air angkak hingga berwarna kemerahan, kemudian tiriskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Chaw / Ayam Merah Angkak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!