Anda sedang mencari ide resep ayam tempe jogja / bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tempe jogja / bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe jogja / bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tempe jogja / bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tempe jogja / bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tempe Jogja / Bacem menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Tempe Jogja / Bacem:

1. Siapkan 800 gr ayam (aku suka bagian sayap)
2. Gunakan 1 papan tempe
3. Sediakan Bumbu halus :
4. Sediakan 8 siung bawang merah
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Siapkan 2 butir kemiri
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Sediakan 1 sdt ketumbar
9. Siapkan Bahan pelengkap :
10. Siapkan 1 ruas laos (geprek)
11. Sediakan 3 lembar daun salam
12. Siapkan 1/2 buah gula merah
13. Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk, totole(penyedap) dan kecap

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta, Menu Sehari-Hari yang Nikmat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara membuat Ayam Tempe Jogja / Bacem:

1. Rebus sebentar dulu ayam nya untuk buang kadar kolesterol nya guys..
2. Sambil rebus ayam, kita haluskan dulu bumbu halus. Masukan blender bawang merah bawang putih, ketumbar, kemiri dan juga jahe pakai air. Blender hingga halus.
3. Lalu panaskan air di wajan masukan bumbu halus tadi, masukan gula merah, kecap, garam, lada bubuk, penyedap,daun salam dan laos, lalu masukan ayam dan juga tempe.
4. Ungkap sampe air nyusut jgn lupa cicip rasa dan di balik sesekali ayam dan tempe agar meresap merata.
5. Bisa di simpan di kulkas ato langsung di goreng.

Selain tempe dan tahu, ayam adalah pilihan paling tepat untuk dibacem. Yuk, simak resep ayam bacem berikut ini! Daging ayam ini memang banyak sekali macam cara pengolahanya, termasuk yang akan saya bagikan disini resep ayam bumbu bacem yogyakarta ini sebenarnya sama saja yang umumnya di masak orang jawa tengah cuma bedanya di Yogyakarta ini di jual bersama Gudeg Jogja sehingga ada cara yang unik agar menarik para pelanggan masakanya yaitu dengan ditusuk. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tempe jogja / bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!