Sedang mencari inspirasi resep gyoza (ayam udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gyoza (ayam udang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gyoza ayam udang paling enak di santap selagi hangat. Karena tektsure gyoza akan berubah dan akan menjadi sedikit kering ketika sudah dingin. Seperti siomay dim sum pada umumnya, jadi sebelum penyajian sebaiknya gyoza ayam udang dikukus terlebih dahulu agar menjaga tekstur kenyalnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gyoza (ayam udang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gyoza (ayam udang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gyoza (ayam udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gyoza (Ayam udang) memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gyoza (Ayam udang):

1. Gunakan 250 gr filet ayam
2. Ambil 150 gr udang kupas
3. Ambil 3 buah bawang putih
4. Siapkan 1 ruas jahe
5. Gunakan 1 batang daun bawang
6. Sediakan 1 sdt merica
7. Siapkan 2 sdt kaldu jamur
8. Siapkan 1 sdm saus tiram
9. Siapkan 1 sdm tepung maizena
10. Siapkan 1 sdm tepung bumbu serbaguna
11. Sediakan 1 sdm minyak wijen
12. Ambil Secukupnya garam
13. Siapkan 1/2 sdt gula
14. Gunakan Bahan untuk menggoreng
15. Sediakan 1 sdm minyak goreng
16. Ambil 1 gelas kecil air
17. Siapkan Secukupnya minyak wijen
18. Siapkan Pelengkap
19. Gunakan Saus sambal

Kalau dimsum berasal dari Tiongkok/China, gyoza adalah saudara jauh yg berasal dari Jepang. Gyoza ini dumpling yang unik, bawah nya kriuk atas nya lembut. Saat membuat kulit gyoza, tuang air mendidih secara bertahap sambil diaduk agar adonan jadi tak terlalu lembek. Belajar buat dumpling niich bersama @posbar.emba.

Cara menyiapkan Gyoza (Ayam udang):

1. Campurkan semua bahan dalam wadah. Tambahkan saus dan bumbu. Aduk-aduk hingga rata. Saya menggunakan choopero
2. Siapkan kulit gyoza. Masukkan 1 sdm adonan daging di tengah kulit gyoza.
3. Olesi air di pinggiran kulit. Bentuk seperti kipas.
4. Siapkan wajan, masukkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan gyoza hingga bagian bawahnya kecoklatan.
5. Tambahkan air dan tutup selama sekitar 3 menit.Tambahkan minyak wijen dan biarkan hingga air habis.
6. Gyoza siap dihidangkan dengan saus sambal

Lihat juga resep Kuo Tie / Gyoza enak lainnya. Pada wadah yang berbeda, campurkan ayam, udang, bawang putih yang sudah diparut, telur ayam aduk hingga rata. Campurkan dengan sayuran lalu tambahkan saus tiram, tepung maizena dan garam. Dumpling diberi nama oleh orang Cina dan Gyoza pula dari negara Jepun. Apa pun jua namanya rasa dumpling tetap sama.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gyoza (Ayam udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!